蟹黄油煎蛋:取 4 个鸡蛋打入碗,加半勺盐、葱花和 1 勺温水搅匀(温水让煎蛋更嫩滑)。平底锅放 6 勺蟹黄油,小火加热至融化且边缘微冒泡,倒入蛋液后立即转动锅体,让蛋液均匀铺满锅底。煎至底部凝固、表面半熟时(约 2 分钟),用铲子将蛋饼对折成半月形,翻面再煎 1 分钟至两面金黄,出锅前淋少许柠檬汁提鲜。煎蛋边缘焦香酥脆,中间嫩滑流心,蟹黄油的咸香与鸡蛋的软嫩完美结合,切开时蛋液微微流出,搭配面包或吐司食用,就是一顿营养满分的精致早餐。蟹黄油浇在蓬松的蒸蛋上,蛋液的嫩滑与蟹黄油的浓郁相得益彰,入口即化。青海即食蟹黄油哪些好
蟹黄油蒸扇贝:取 6 个扇贝洗净,用刀撬开贝壳,去掉内脏,留下贝肉和一半贝壳,用刀在贝肉上划十字花刀(深度约 0.3 厘米),放回贝壳中。表面均匀涂抹 2 汤匙蟹黄油,撒上适量蒜末和葱花,放入蒸锅中大火蒸 5 分钟,关火后焖 2 分钟,取出后淋上少许热油(约 1 汤匙)激发香味。扇贝肉质鲜嫩,十字花刀让蟹黄油的香味充分渗入,蒜末和葱花提香,热油激发出的香气扑鼻,海鲜的鲜甜与蟹油的浓郁完美融合,是宴客时拿得出手的海鲜佳肴,搭配粉丝一起蒸(粉丝提前泡软铺在贝壳底部)更入味。广东瓶装蟹黄油24小时服务蟹黄油的香气萦绕不散,让人忍不住想象它与各种食材碰撞出的美味火花。
蟹黄油焗红薯:将 2 个红薯洗净去皮,切成 1 厘米厚的片状,放入蒸锅中蒸 10 分钟至半熟,取出后铺在铺有锡纸的烤盘底部。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,加入 2 汤匙蜂蜜和少许肉桂粉搅匀,淋在红薯片上,表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干,放入预热至 200℃的烤箱中层烤 15 分钟至表面微焦。红薯的甜糯被蟹黄油的咸鲜和蜂蜜的香甜激发,肉桂的香气独特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜点缀其间,是秋冬季节温暖又甜蜜的甜点,热乎着吃口感比较好,适合作为餐后甜品或下午茶点。
蟹黄油香煎龙利鱼:取 300 克龙利鱼柳用厨房纸吸干表面水分,加盐、黑胡椒和 1 汤匙柠檬汁腌制 10 分钟。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入龙利鱼柳,中小火煎至两面金黄酥脆(每面约 3 分钟),取出装盘,淋上锅中剩余的蟹黄油汁,旁边点缀上柠檬片和小番茄。龙利鱼肉质细腻无刺,煎过后外皮香脆,内里鲜嫩,蟹黄油的香味渗入鱼肉中,柠檬的酸味解腻,简单的做法却能突出食材的鲜美,是健康又美味的减脂餐选择,搭配芦笋等蔬菜更佳。。。。。。。蟹黄油的醇厚与酸奶的清爽奇妙搭配,碰撞出独特的风味,带来别样惊喜。
蟹黄油番茄意面:将 3 个番茄去皮切碎,1 个洋葱切丝,3 瓣蒜切末。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入洋葱丝和蒜末炒香,加入番茄碎炒出汁,加 1 小勺盐、1 汤匙糖和 1 小勺意大利香草(如牛至叶)调味,小火煮 10 分钟至酱汁浓稠。另煮一锅水,放入 200 克意面煮至熟软,沥干后放入酱汁中翻炒均匀,撒上 30 克帕玛森芝士碎和欧芹碎。意面裹着酸甜的番茄蟹黄油酱,芝士的咸香和香草的清香提升风味,蟹黄油的鲜美让普通的番茄意面升级,口感丰富,是孩子和大人都喜欢的西餐主食,操作简单适合家庭日常制作。蟹黄油与香菇一同炖煮,香菇吸饱了鲜香,汤汁浓郁醇厚,味道妙不可言。海南商用蟹黄油代理商
蟹黄油拌饭时,每一口都能尝到蟹肉的鲜甜与油脂的醇厚,让人欲罢不能。青海即食蟹黄油哪些好
蟹黄油烧豆腐:嫩豆腐 500 克切 3 厘米方块,在加盐的沸水中焯 2 分钟去豆腥味,捞出后用厨房纸轻压吸去表面水分。炒锅融化 5 勺蟹黄油,下姜片、葱段爆香 10 秒,加 1 碗清水、1 勺生抽、半勺老抽、少许白糖,水沸后放入豆腐块,用锅铲轻推避免破碎,小火焖煮 5 分钟,让豆腐充分吸收蟹黄油的味道。***勾入水淀粉至汤汁浓稠,撒上葱花和枸杞,豆腐表面挂着琥珀色酱汁,轻轻一夹就爆汁,蟹黄油的醇厚完全渗入豆腐孔隙中,入口即化,豆香与蟹鲜在舌尖交融,下饭神器非它莫属。青海即食蟹黄油哪些好