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宁波的力洋呛皮烧的酿制技术是什么呢?

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宁波力洋酒业有限公司2024-11-27

力洋呛皮烧的酿制技艺是“浙派酿艺”手法和六步酿酒工艺,力洋酒业独有的,其他不知道应该不一样。

宁波力洋酒业有限公司
宁波力洋酒业有限公司
简介:专注于黄精酒、70°酒头、力洋12、呛皮烧,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
简介: 专注于黄精酒、70°酒头、力洋12、呛皮烧,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
呛皮烧
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其余 2 条回答

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    宁波力洋酒业有限公司 2024-11-27

    力洋呛皮烧的制作技艺是“浙派酿艺”手法,力洋呛皮烧和我国其他地区的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型酿酒工艺上结合运用了浙江地区独特的材料和工艺。所以呛皮烧能够成功的原因就在于它具有别的白酒没有的特点,这是呛皮烧独具特色且有魅力的特点。

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    宁波力洋酒业有限公司 2024-12-02

    力洋呛皮烧的酿制技艺是“浙派酿艺”手法,属于非物质文化遗产,“浙派酿艺”是指以东北糯红高粱及糯米等谷物为原料、辣蓼制曲、用天然优良山泉清蒸原料、固态陶缸发酵、清蒸馏酒、小坛封坛储存,强调“清香醇厚、一清到底”,典型的六步酿酒工艺。

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