嘉兴中膳食品科技有限公司2025-07-12

食堂承包费用一般包含食材采购费，这是主要费用之一，涉及米、面、油、蔬菜、肉类等；还有人工成本，如厨师、服务员、采购员等的工资；此外，可能还包括燃料费（如煤气、电等）、餐具厨具的维护和更新费用、场地清洁费用等。不同的承包模式下，费用构成可能有所差异，有的承包模式可能包含场地租金，有的则由发包方承担。

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