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如何去除笋的苦味？

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江西山蜂食品有限公司2025-04-05

焯水法 水中加盐大火煮5～10分钟左右，这样可极大去除竹笋苦涩的味道。

本回答由 江西山蜂食品有限公司 提供

江西山蜂食品有限公司
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简介：专注于竹笋、荞头、蘑菇，秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念，欢迎洽谈咨询
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其余 1 条回答

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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-08

    腌渍法 鲜竹笋用食盐腌渍大约四小时，之后用清水冲洗干净，再用清水浸泡，三小时左右换水一次。使用这样的方法，一天后竹笋吃起来便没有苦涩的味道了。

    本回答由 江西山蜂食品有限公司 提供

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江西山蜂食品有限公司

联系人： 袁传泉

手   机： 13979467788

网   址： http://29_YNZYYDX.shop.88360.com

地   址：
江西省抚州市乐安县江西省抚州市乐安县工业园区
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