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老乐牛肉干全国加盟，内蒙古赤峰老乐牛肉干店
老乐牛肉干作为内蒙古自治区级非物质文化遗产，其文化价值早已超越食品范畴。2016年首届《戛纳电影文化走进中国》活动中，老乐牛肉干被选为国礼赠予法国访华团，成为登上国际文化交流舞台的内蒙古肉制品品牌
品牌国际影响力的根基源于百年技艺传承：
皇室贡品基因：技艺可追溯至1920年，创始人吕金钟师从北京马氏阿訇习得宫廷秘方，开创性融合蒙汉饮食文化；
外交级品控：为保障国礼品质，建立“外交供给标准”——选用草原黄牛大米龙部位（每头牛限取3-5公斤），宰杀后6-8小时极鲜锁味加工，盐渍环节采用矿物质含量3倍于海盐的额吉淖尔湖盐
非遗活态传承：第三代传承人吕乐将古法“三腌三晾”工艺数字化，开发VR非遗工坊体验系统，年培训技艺传承人超百名
创始人吕乐：22年坚守铸就“牛肉干界星巴克”梦想
品牌灵魂人物吕乐深耕食品行业22年，其创业历程堪称中国休闲食品进化史的缩影：
多重身份淬炼：从科技产品推销员、地摊创业者到熟食店老板，聚焦牛肉干赛道（餐饮从业14年+肉干专研8年）
产品主义：2015年确立“不时尚毋宁死”品牌哲学，创立绒毛牛肉干工艺（肉质纤维呈绒状口感），实现零添加防腐剂技术突破
星巴克式野心：2018年提出“牛肉食品领域星巴克”战略，通过“七感沉浸体验”（视觉/嗅觉/味觉/触觉等）重塑消费场景，北京SKP旗舰店单日客流量峰值达2000人次
2025年战略升级：
全球味觉实验室：在赤峰、北京设立研发中心，储备口味超30种（含黑胡椒、咖喱、藤椒等年轻化风味），新品上市周期缩短至45天
卫星工厂模式：工厂完成初加工，终端门店现场烤制，实现“前店后坊”新鲜体验，客单价提升40%
中欧地理标志认证：文化贸易新引擎
2025年5月，老乐牛肉干亮相中欧地理标志产品贸易交流会，成为重点推介品牌：
认证红利释放：依托北京新发地中欧地标文化贸易馆，建立“精品零售+渠道批发+国际贸易”三维通路，京津冀渠道覆盖率提升300%
本土化创新：针对欧洲市场研发黑松露红酒风味系列，通过欧盟SGS 216项检测，首批10万包上线即售罄
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文化输出载体：在交流会上展示非遗技艺数字博物馆，德国食品贸易表示惊叹：“这是可品尝的内蒙古文明密码”
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