乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。 分子间氢键的存在也使得乙醇的沸点高于相对分子质量相近的烷烃。乙醇分子中羟基的极性使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。乙醇还可与水、乙腈、苯、丁醛、四氯化碳、氯仿、环己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸异丙酯、异丙醚、乙酸甲酯、甲基环己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物，使得它们不能通过蒸馏的方法进行分离。乙醇在食品工业中用于提取香料和色素，如从香草中提取香兰素，能保留天然风味，提高产品质量。广东95乙醇市价

应用领域：从餐桌到实验室的普遍覆盖：1. 饮品中的酒精：提到酒精，大多数人首先想到的是酒类饮品。不同种类的酒，其酒精含量各不相同，从低度的啤酒、果酒，到高度的白酒、伏特加等。酒精在这里不仅赋予了饮品独特的风味，也是人们社交、放松时的一种享受。但值得注意的是，过量饮酒有害健康，应适量饮用。2. 医疗消毒：75%浓度的乙醇溶液被普遍用于医疗消毒领域。这是因为乙醇能够破坏细菌的细胞壁，使蛋白质变性，从而达到杀菌消毒的效果。无论是医院里的手术器械、注射针头，还是家庭中的日常用品，乙醇都是不可或缺的消毒工具。3. 化工原料：乙醇还是一种重要的化工原料，被普遍用于制造乙醛、乙酸乙酯等有机化合物。此外，乙醇还可以作为溶剂、燃料和清洁剂使用，其应用领域十分普遍。中山工业乙醇怎么样乙醇的氧化反应在生物体内可产生能量，是细胞代谢的重要途径之一，但过量摄入会损害健康。

一定乙醇是纯度100%的乙醇。在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆裂性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、甲醇和其他多数有机溶剂混溶，是一种可再生能源。一定乙醇是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体.有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘.学名是乙醇,分子式C2H5OH,因为它的化学分子式中含有羟基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°).凝固点-117.3℃.沸点78.2℃.能与水、甲醇和氯仿等以任何比例混溶.有吸湿性.

乙醇的化学反应：1、氧化反应：①燃烧乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆裂性混合物。完全氧化反应：发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水(蒸气)，并放出大量的热;不完全燃烧时还生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量。完全燃烧：；不完全燃烧：(方程式系数可以不同，故没有配平)②催化氧化：在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。以上反应即催化氧化的实质。总式：(制乙醛的原理)乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应，燃烧起来。2、脱水反应：乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应，随着温度的不同生成物也不同。①消去(分子内脱水)制乙烯(170℃浓硫酸)(切记要注酸入醇，酸与醇的比例是1：3)制取时要在烧瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。②缩合(分子间脱水)。工业乙醇可能含有甲醇等有毒杂质，严禁用于食品或医疗领域，购买时需严格区分工业级与食用级产品。

乙醇，俗称酒精、火酒，是醇类化合物的一种，应用较普遍的一类醇。化学式为C2H6O，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。 乙醇燃烧性很好，是常用的燃料、溶剂和消毒剂等，在有机合成中应用普遍。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，毒性较低，可以与水以任意比互溶，溶液具有酒香味，略带刺激性，也可与多数有机溶剂混溶。乙醇蒸汽与空气混合可以形成爆裂性混合物。乙醇是一种基本有机化工原料，也用作有机溶剂、制饮料酒以及食品工业。除以上情况外，酒精还会对人体产生间接伤害，如部分药物不可与酒精或含酒精的口服液体制剂合用，比如头孢类药物、降压药、感冒药、降糖药等，以免产生不良反应，严重时可威胁生命健康，因此建议合理“用酒精，早戒酒，拒饮酒”。乙醇作消毒剂，能杀菌消毒。广东95乙醇市价

医用乙醇浓度通常为75%，能破坏细菌细胞膜，常用于皮肤消毒，但高浓度乙醇可能刺激黏膜，需谨慎使用。广东95乙醇市价

疑问时间：你真的了解你手中的那瓶‘酒精’吗？- 你是否知道，不同浓度的乙醇在消毒效果上存在差异？- 你是否了解，过量摄入乙醇会对人体健康造成哪些具体损害？- 在日常生活中，你是如何确保乙醇的安全使用的？欢迎在评论区分享你的看法和经验，让我们共同探讨酒精与乙醇的奥秘。从微观到宏观，洞察生活中的化学之美。通过这里的探讨，我们不仅了解了酒精和乙醇的化学本质及应用领域，还深入探讨了它们之间的微妙差异和安全考量。在这个过程中，我们不难发现，化学无处不在，它渗透在我们生活的方方面面，影响着我们的健康、安全和幸福。因此，让我们以更加审慎和理性的态度去面对生活中的化学问题，学会从微观的角度去洞察宏观世界的美好。同时，也欢迎你关注我的个人主页，收藏更多有趣、有深度的科普文章，让我们一起在知识的海洋中遨游。广东95乙醇市价