酒店培训总结： 前台： 1、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。 2、熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 3、了解前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 5、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法 6、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。 7、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。 8、培训前台卖房技巧。 9、培训VIP接待程序。 10、上机进行电脑操作，包括入住、退房、预定等。 11、入住登记程序培训。 12、结帐退房程序培训。 13、团体入住及结帐程序培训。 14、培训转换房间的程序。酒店文化越来越受到客人追捧，创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。上海酒店服务礼仪培训机构

员工培训说到底是一种成人教育，有效的酒店培训体系应考虑员工教育的特殊性，针对不同的课程采用不同的训练技法，针对具体的条件采用多种培训方式，针对具体个人能力和发展计划制定不同的训练计划。在效益大化的前提下，多渠道、多层次的构建培训体系，达到全员参与、共同分享培训成果的效果，使得培训方法和内容适合被培训者。酒店员工培训要坚持针对性和实践性，以酒店工作的实际需要为出发点，与职位的特点紧密结合，与培训对象的年龄、知识结构紧密结合。有计划有步骤的对酒店各级各类人员进行培训，提高全员素质。同时，应重点培训一批技术骨干、管理骨干，特别是对中高层管理人员。酒店管理培训方案培训的成效评估一方面是对学习效果的检验，另一方面是对培训工作的总结。

酒店应为客人提供竞争对手不易模仿的、客人认为是重要的,在财务和经营中是可行的个性化服务.通过个性化服务与客人建立个性化关系,形成客人对酒店的忠诚感,并利用良好口碑不断为酒店招徕新客人,以便取得竞争优势。酒店必须以关键服务满足来店客人的基本的需要.在此前提下,才谈得上提供个性化服务;丢弃了关键服务的质量而空谈个性化服务,是舍本逐末的做法,不可能满足客人的要求。轻视客人需求无异于自掘坟墓.要不断研究目标市场公众的需求,以"满足客人的一切正当需求"为准则,（不违法）才能赢得市场.这就要求酒店从业人员要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"诚"为本。

酒店服务是全员性的,培训是对酒店所有员工进行培训, 应涉及各个部门和各个级别的员工。 据调查,酒店现有的培训,从部门 上看,部门员工比后台部门员工的培训时间要多;从职位上看,基 层服务员比管理人员的培训时间多。 酒店培训出现重此轻彼的现象, 使酒店的整体员工素质和职业技能出现不平衡,不利于酒店员工综合 素质的提升和未来的人才培养。酒店培训应考虑全,在加强部门员工培训的同时,应提高对财务部、人事部、工程部等后台部门员工培训的关注度。通过培训使我们的素质得到提高，心态得到端正，从而使自己感到一种酒店人员的优越感。

高绩效的员工培训始于正确的培训理念，因此，从公司的高层到普通员工都必须有如下培训理念：员工培训是人力资源提升和发展的有效手段；培训是各级主管的职责，需要各部门的大力支持和参与；培训必须普及，兼顾到管理、技能、知识、态度、习惯等各方面；培训是为实现组织目标而设，因此需要系统化、策略化；培训是企业推行新政策或进行的得力法宝；每个人都有再开发的潜能，都需要培训，只是需要培训的内容和适合的培训方式不同而已；培训要服务，而且要为明天做准备。酒店的特点决定了酒店的经营一般为每日24小时不间断运行，因此把酒店运作机制分为服务和保障两大部分。上海酒店服务礼仪培训机构

酒店培训总结：礼宾部应该完成客人委托代办服务等。上海酒店服务礼仪培训机构

服务要做到热情、细致、周到。为宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴，每上一道菜要报菜名，简要介绍其特色，说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口，应按酒的不同种类决定斟酒的程度。如宾客不慎掉落餐具，应迅速为其更换干净的餐具， 不能在宾客面前一擦了事。工作中必须随时应答宾客的召唤，不能擅离岗位或与他人聊天。宾客吸烟，应主动上前点火。宾客的物品不慎落到地上，应主动上前帮助拾起，双手捧上。对宾客应一视同仁，生意不论大小都应服务周到。逢年过节，要对每一位宾客致以节日的问候。应在全部宾客离去后，再进行清扫，不能操之过急。上海酒店服务礼仪培训机构

佛山市高登科技有限公司位于大沥镇沥西西海村“外海坦”地段AB座首层之五(住所申报)。公司业务涵盖酒店管理，酒店培训，酒店OTA，酒店OTA代运营等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于商务服务行业的发展。高登科技凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。