孩提的往事离我早就遥远，但那拔竹笋、剥竹笋的梦始终伴着我，那种鲜美佳肴的味道始终伴着我，那种激动愉快始终伴着我，直到现在每年清明去给祖父、祖母祭扫时，在竹篷窠前总要驻足逗留，有时还不禁地钻进去拔几根。昨晚又梦见同儿时的同伴去拔竹笋，拔了满满一大篮，提都提不动，跑回来叫母亲。一跑脚遇到一块石块，摔了一跤，醒了。这一醒，我的睡意全无，于是不知不觉地想起起童年往事……我父亲是原新安煤矿的工友，为了一家人能生活在一起，在我一周岁时就随母亲去了煤矿。那时小孩的户籍都随母亲，母亲是小村户籍，我自然也是乡村户籍。小村户籍在矿山是分不到房子的，于是不得不到邻矿的农庄黄泥岗一位农户的房舍边搭建了两间茅舍。茅舍周围有许多小山，山上长满了灌木和小水竹，蓊蓊郁郁。这种小水竹很细，粗的只有拇指那么粗，细的像筷子那么细。别看它细，长出的竹笋的味道却列竹笋之冠。小水竹的竹枝弯搭在一起，挨挨挤挤，密密层层。一阵雷雨过后，竹叶散发出淡淡的花香，沁人心脾，令人如痴如醉！难怪杜甫先生在《咏竹》中吟出“雨洗涓涓净，风吹细细香”！从上小学开始，我就去拔竹笋。每年清明前后，水竹笋就悄悄地从土里探出脑袋，像小草一样不惹人留意。 3. 箭笋的质地脆嫩，是春季餐桌上的珍品。山东箭笋新鲜看得见

    留意：芦笋焯水后的色调要维持翠绿7人做过这道菜收藏aalliiccee321始终很喜欢吃米粉店的酸辣笋尖，就试着自己做了，太美味了，十分下饭。用料竹笋1500g盐适量朝天椒50g食用油适量酸辣笋尖的做法竹笋剥壳洗净切成细长条。加盐腌制一下，用手捏去水份。朝天椒磨碎备用。把辣椒加入笋尖中拌匀。放入泡菜瓶中压实，上面用水封住空气。这样一般过1个月，开启瓶盖后有酸味就好了。瓶中取出加油炒熟。小贴士腌制时间根据时节不同，天越热，发酵的时间越短，翻开瓶盖有股酸味那就是好了，放置时间越长越酸。酸笋去百度百科理解食材>酸笋做法大全酸笋营养效果比较近流行|比较受欢迎|评分超简便的酸笋做法、、0做过Enling1020酸笋炒肉酸笋、盐、生抽、料8+1、鸡精、蚝油、五花肉1做过可以改名泡酸笋竹笋、密封坛、凉白开综合评分陌上Lindsay自制酸笋嫩笋、矿泉水、广口玻璃瓶子4做过玉树榕香酸笋炒牛肉酸笋、牛肉、淀粉、鸡精、泡仔姜、泡辣椒、酱油、蚝油、盐4做过大头鲸泡酸笋小嫩笋（春笋）、盐、冰糖或白糖、花椒（比较好是青花椒）、朝天椒。江西哪些箭笋名称箭笋炒蘑菇鲜美多汁。

    新鲜）、高度烧8+1比较好五十度以上、蒜头、生姜、柠檬0做过水龙吟L南雄酸笋鸭鸭子、酸笋、蒜子、姜、酱油、蚝油、烧8+1、生粉、干辣椒综合评分（七天内1人做过）irene_luo腌酸笋笋、自来水0做过白云朵朵飘啊酸笋鱼罗非鱼、酸笋、蒜苗、番茄、蒜米、姜、辣椒、黄豆酱、蚝油、老抽、盐、鸡精综合评分阿灌酸笋炒牛肉牛肉、酸笋、酸辣椒或者红辣椒、蒜米、青蒜苗、姜片、蚝油、老抽、盐、鸡精综合评分阿灌停不下去的好吃-酸笋炖汤酸笋、鸡、姜片、花椒2做过多多___酸笋炒花甲螺酸笋、紫苏、姜、蒜、蚝油、生抽、料8+13做过依颖颖七禾页酸笋炒肥肠肥肠、酸笋、姜、蒜末、小米辣、酱油、泡红椒综合评分独居的老婆很悲凉「超快手」开胃下粥菜肴·辣炒酸笋蒜、辣椒、酸笋、生抽、老抽1做过鱼吃月酸笋焖鸭简单易操作樱桃鸭、姜、蒜、料8+1、生抽、盐、酸笋、草果、甘草、陈皮、辣椒干、白糖、蚝油2做过美食随笔集早餐一碗米粉，配酸笋炒肉，幸福酸笋、五花肉、米粉0做过南方有木棉酸笋炒辣子鸡丁，一样的美味，不一样的味道鸡脯肉，生粉，老抽，生抽，盐，油，新鲜辣椒，剁椒，酸笋，生姜，大蒜。

    酸辣笋尖米粉的用料米线400克酸辣笋尖1包卤水4小包卤牛肉5-6片花生米若干酸豆角2根生菜5-6片叶子复制了一碗酸辣笋尖米粉的做法步骤将做法保留到手机步骤1淘宝上买的米粉，酸辣笋尖和卤水。米粉买了一把，酸辣笋尖买了14包，分给同事密友都吃了赞不绝口。先把水烧开，米粉泡35分钟。步骤2另起一锅水，加入卤水，水开之后加入米粉，煮1分钟出锅。摆上烫好的生菜，酸豆角，花生米，笋尖和卤牛肉。复制的酸辣笋尖米粉成功。食谱创建时间：2019-12-2814:38:13换个做法世界上海鸟多少种国内海鸟多少种海鸟的类型约350种，其中大洋性海鸟约150种。比起闻名的海鸟有信天翁、海鸥、海燕、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟...花鸟鱼虫无锡有哪些大学?无锡较为少有两所正规化大学：1、江南大学2、南京农业大学无锡渔业**。由于它不直接在无锡召本科生，所...院校信息三国中较为厉害的大将是谁？关于三国大将的排名在玩家中颇有争论，实际上确实熟读三国的人应当明白关于三国大将的排名早有定论，头十位依...幽默滑稽什么是规模以上企业？确定的基准是什么？规模以上工业企业是指全部国有企业(在工商局的登记注册类别为"110"的企业)和当年产品销售收益500...商业医保如何报销？这个根据实际用*情形而定。箭笋炒豆皮口感丰富。

    酸笋的百科知识酸笋介绍做法：把笋去皮，如果想快点变酸的话，就切成薄片直接放在洁净的清水中泡，清水没过笋，如果有太阳就放置太阳光晒（这也是为了加快变酸。如果有很多笋，需放很久的话，去笋壳后，就整块或切成两块放置缸中泡盖好就OK了（冷的清水），以后就会日益边酸！如果不坏的话，缸中的水是越久越好，以后就可以直接放新的笋了，（注意：不管怎么样都不必碰油这是确记的）。到夏天我家常常做的，我觉得酸类的食物，酸笋是较为容易做的了！做酸笋是无需换水的。酸笋泡制过程中不用加烧8+1，但是器皿一定要先行用热水烫过，并反扣在太阳下暴晒，泡菜坛口水封严谨，半月即可食用。酸笋的营养价值酸笋含充沛的纤维素，能推动肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。酸笋的食用效果酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者保持体型的佳品。酸笋的选购看色调：浅黄色的嫩；掐：易于掐动的嫩。酸笋的烹饪小技巧酸笋可以配搭其他的食物一同炒，还可以做汤等。酸笋的百科知识酸笋介绍做法：把笋去皮，如果想快点变酸的话，就切成薄片直接放在清洁的清水中泡，清水没过笋，如果有太阳就置放太阳光晒（这也是为了加快变酸。如果有很多笋。1. 箭笋的尖顶冲破土壤，展现出生命的活力。河南原产地采摘箭笋直销价格

7. 箭笋的采摘需要技巧，以保持其完整性和新鲜度。山东箭笋新鲜看得见

在一个温暖的午后，小明和奶奶坐在小院的石桌旁。奶奶端来了一盘刚剥好的手剥笋，笑着招呼小明：“快来尝尝，这可是奶奶亲手剥的。”小明拿起一根，轻轻一咬，那脆生生的口感让他忍不住眯起了眼睛，脸上露出满足的笑容。奶奶看着小明吃得津津有味，脸上也洋溢着慈爱的笑容。阳光透过树叶洒在他们身上，小院充满了温馨的氛围。小明边吃边和奶奶聊着天，讲述着学校里发生的趣事，奶奶认真地听着，时不时地笑着回应。那一刻，时间仿佛凝固，只留下祖孙俩温馨的笑声在空气中回荡。在一个宁静的小镇上，有一对热爱自然的夫妇，他们经营着一家以手剥笋为特色的餐厅。他们的餐厅坐落在一片茂密的竹林旁边，每当春天来临，竹笋破土而出，夫妻俩就开始忙碌起来。山东箭笋新鲜看得见

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