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夏日炎炎，黄酒怎么保存才放得久呢？

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状元红2025-04-05

黄酒保存三大禁忌:1、禁止动荡摇晃，以免黄酒坛中混入有菌空气。2、禁止阳光，经过阳光晒过的黄酒，温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。3、禁止开封久置，如果天气比较炎热，黄酒就容易发生霉变，香味尽失，酒会变酸。

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简介：专注于状元红黄酒、状元红白酒、其他酒类，着力构建年轻化低醉适饮型美酒典范，欢迎洽谈咨询
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状元红
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其余 2 条回答

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    状元红 2025-04-05

    酒厂里的黄酒─般都存放在恒温恒湿的酒库里，大家如果想自己买黄酒长时间保存，建议购买陶瓷坛装或瓷瓶装的绍兴黄酒，并在阴凉处的地面挖个坑埋下去，这样的话，黄酒就可以长时间的保存，到时挖出来品尝，酒香醇厚，满室芬芳。

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    状元红 2025-04-08

    状元红给大家分享黄酒的储存方法:1.黄酒储存应该选择阴凉、干燥的地方。一般选4°以上，15°以下，变化平稳，干湿度适合、通风良好的仓库贮存。⒉黄酒的包装容器宜陶坛和泥头封口的比较好，这种古老的包装有利于黄酒的老熟，在贮存后具有越陈越香的特点。3.黄酒储存宜平稳放置，不宜经常晃动。4.黄酒宜单独存放，不能与其他有异味的物品或酒水同仓库储存，避免气味相互干扰。

    本回答由 状元红 提供

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