山东沃行农业科技有限公司2024-11-13

小米在烹饪前是否需要浸泡，这个问题并没有一定的答案，它取决于多种因素，包括个人口感偏好、烹饪方式以及小米的品种和新鲜程度等。浸泡过的小米可以更快地煮熟，提高烹饪效率。这对于时间紧张的烹饪者来说是一个明显的优势。浸泡有助于小米充分吸收水分，使其在烹饪过程中更容易煮烂，口感更加软糯。这对于喜欢软糯口感的人来说是一个不错的选择。

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