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竹笋有毒吗？是不是要用水浸泡几天后才可以吃用？

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乐安县登仙桥食品发展有限公司2025-04-11

竹笋没有毒，吃的时候不用浸泡，只需要剥皮焯一下水就可以食用了。

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乐安县登仙桥食品发展有限公司
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简介：专注于竹笋、荞头、蘑菇，秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念，欢迎洽谈咨询
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    乐安县登仙桥食品发展有限公司 2025-04-12

    发育期的孩童也不适合吃住竹笋，如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢，这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以发育期间要特别注意不要多吃。

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    乐安县登仙桥食品发展有限公司 2025-04-17

    竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，就算平时吃竹笋也要细嚼慢咽，因此，对一些肠胃有疾病的患者是不可以吃竹笋的，这类患者吃竹笋会加重肠胃的负担，甚至加重病情。

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