中科健源酒业有限公司2025-07-12
从原料投入到成品酒出厂,整个过程耗时较长。酿造阶段,从原料处理、发酵到蒸馏,大约需要 2-3 个月。之后原酒储存,低档酒半年,中档酒 1 年。再加上勾兑以及后续的检验、包装等环节,总体算下来,低档国成臻白酒从原料到成品酒进入市场,至少需要 8-9 个月;而中档酒则需要 1 年半左右的时间。长时间的酿造和陈化过程,是国成臻白酒积累风味、提升品质的关键。
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