上海醉百苏酒业有限公司2024-11-13

啤酒的原料： 水一一啤酒的血液 主要是指糖化用水和洗麦糟用水，这两部分水直接参与工艺反应，是麦汁和啤酒的组成成分。 不同特点的水酿造出的啤酒风格不同，例如软水适合酿造风格清淡的啤酒 (皮尔森) : 硬水则适合酿造口味浓重的啤酒 (爱尔兰黑啤) 我们的酿造用水往往是经过处理的或是通过改良的，**终通过控制水的矿物质含量来达到他们的要求。

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