肉鸽产业健康发展，吸引国际大咖关注----澳大利亚蒙纳士大学肖志成教授到江阴基地指导工作

应江苏威特凯鸽业有限公司盛情邀请，澳大利亚蒙纳士大学（MonashUniversity）肖志成教授，教授助理赵一灵博士，来公司指导工作。基地主任陆春兵，江苏威特凯鸽业有限公司董事长陈卫彬，总经理刘敏，兽医主管王川铭等一行人陪同。肖志成教授多年来在神经退行性疾病方面、天然药物研发方面开展研究，并取得了众多成果，包括神经退行性疾病发病机理的Aβ级联假说、阿尔茨海默病神经形成原因及胎儿细胞进入母体大脑的现象以及天然药物的研发。基地主任陆春兵对肖志成教授百忙之中来到江阴基地指导工作，表示欢迎及感谢。随后，基地负责人陈卫彬董事长向肖教授详细介绍了基地情况，发展历程以及当前种鸽、肉鸽生产中存在的问题。同时，表达希望能与肖志成教授积极开展合作。随后，带领肖志成教授一行，参观了公司种鸽场、青年鸽放飞棚、肉鸽生产车间。 肉鸽的饲养要合理分配饲料，避免浪费。广东欧洲肉鸽厂家

如何选择青年鸽作为后备种鸽？

根据江苏威特凯鸽业有限公司多年的育种经验，选择青年鸽作为后备种鸽，是提升种鸽产量的重要手段之一。没有好的后备种鸽进行 补充，就很难提升种鸽整体生产水平。

总体要求是：按照品种标准，进行选择，健康，无残疾，均匀度好的青年鸽。

一选，一般在28日龄出栏时进行，选择体格健壮、发育良好、羽毛丰满，淘汰体重过小的鸽子。

第二次选择，一般在60日龄时进行，选择健康，无残疾的青年鸽。

第三次选择，一般在150d～180d上笼配对时进行，选择符合本品种体型外貌特征，要求羽毛丰满、体态健硕、精神状态好，这时候要淘汰体重过大和过小的青年鸽，做到均匀度高。

江苏白羽王肉鸽养殖肉鸽的饲养密度不宜过大，以免影响其健康和生长。

重磅！江阴基地2个鸽地方资源通过国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定

5月21日，由江苏省现代农业（特色畜禽）产业技术体系江阴推广示范基地在第三次畜禽遗传资源普查中新发现的2个地方鸽品种“黑皂鸽”、“鹤秀鸽”，顺利通过了国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定，至此江阴推广示范基地打造成为全省乃至全国鸽种质资源基因库又向前推进了一大步。此次现场鉴定按照农业农村部统一部署由全国畜牧总站组织，邀请了国家畜禽遗传资源委员会家禽组委员浙江省农业科学院卢立志研究员、湖北省农业科学院皮劲松研究员、四川农业大学李亮教授3位组成，首先对2个资源进行了现场测定，然后对鸽品种的相关书面资料、保种情况进行了查看和质询。鉴定会上，江阴基地负责人详细介绍了2个鸽品种的历史渊源、文献记载、数量分布、特征特性、推广前景等有关情况，并着重汇报了公司在对其进行资源保护和扩繁整理方面所取得的成绩。与会审核人员亲自实地查看，深入了解每个品种的存栏情况及生产繁殖性能，并对企业在品种保存、收集整理、系谱资料完善等方面的工作进行点评。经过评审，与会审核人员一致同意2个鸽品种通过国家遗传资源鉴定。

江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法

食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 肉鸽的饲养要合理控制饲养密度，避免过度拥挤。

肉鸽毛滴虫综合防控技术

种鸽由于年龄大抵抗力强会有部分带虫，但往往不表现出症状。由于鸽子生理特点，乳鸽都是由种鸽口对口哺喂，乳鸽在15日龄以内从亲鸽获得母源抗体往往不表现出症状；多数是在15～28日龄时表现出症状，常表现口腔分泌浅黄色黏稠物、消瘦、食欲减退、腹泻等典型症状；留种青年鸽30～90日龄是易发病阶段，会表现出羽毛松乱、口腔分泌浅黄色黏稠物、消瘦、饮水增加，严重的口腔和鼻孔都被黄色干酪物覆盖，因不能吃食、呼吸困难而饥饿、窒息死亡。鸽毛滴虫病是肉鸽养殖顽疾，一方面是由于带虫率较高，容易反复，并且受鸽子自身抵抗力、环境等因素影响，另一方面是能用于鸽毛滴虫病的药物较少，药物主要有地美硝唑，此类药物效果较好，但也存在休药期长，长期使用容易产生毒副作用的缺点，不利于鸽业发展。 肉鸽的饲养要注重鸽子的品种改良，提高生产性能。河南种鸽肉鸽养殖技术

肉鸽，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值，成为餐桌上的佳肴。广东欧洲肉鸽厂家

如何养好肉鸽？

第一步，是选种鸽，种鸽是肉鸽生产的关键，应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种鸽场引种。种鸽的调运应符合跨省调运种禽产地检疫技术规程和畜禽产地检疫规程。目前市场上比较受欢迎的都是大体型种鸽，比如白羽的欧洲肉鸽（米玛斯），苏威1号肉鸽、有色羽的美国银王鸽等；

第二步，学技术，肉鸽养殖技术性比较强，需要掌握的技术相对来说比较多，包括饲养操作技术、基础的鸽病防控技术，饲料营养知识；

第三步，找销路，鸽子养出来，也要能销的好，且能买上价钱，对于一般中小养鸽户来说，注重本地区的开发很重要，这样能够增加销售收益。

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江苏威特凯鸽业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在江苏省等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及客户资源，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是最好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同江苏威特凯鸽业供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！