为了获得更好的口感，可以各种水果冻干粉进行复合，比如草莓粉，芒果粉。本实施例产品制备方法简单，同时保留了纳豆芽孢杆菌的活性，具有很高的营养价值。实施例3，一种上述纳豆芽孢杆菌冻干粉的制备方法，包括将纳豆芽孢杆菌添加冻干保护剂进行冻干，其中冻干保护剂为食品级化学物质的组合；保护剂包含20mg/ml的海藻糖8ml、脱脂乳8ml、蔗糖4ml以及质量分数为5％的vc钠盐、6％山梨醇、6％的甘露醇、3％的甘油分别4ml，共制成36ml保护液。菌体和保护液的比例为7:12，将菌体和保护剂在低温无菌环境下快速混合均匀后，快速放入-80℃冰箱中进行预冻，预冻7个小时，放入预冷30min后的冻干机中进行冻干。冻干过程分为三个阶段，预冻阶段，主冻干阶段，终了冻干阶段。主动干阶段：隔板温度：-20℃，真空度；：：41h。主动干阶段结束的标志:当产品温度接近隔板温度(温差约3k-5k),主动干完成。终了冻干:隔板温度：+10℃，，安全压力：，设定时：14h。终了冻干结束的标志：可以借助于真空度和冷静温度进行判断,当冷阱室不再有负荷并且达到-55℃到-85℃左右，随着冷凝温度的下降，干燥室的压力也会下降。冻干前的纳豆芽孢杆菌活菌数为95x1011个，冻干后活菌数为85x1011个。黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC。河北小型豆芽机械型号如何选择

    s3.纳豆与谷物粉的复合：将步骤s1制得的纳豆50g与炒制的黄豆粉50g、红糙米粉30g、黑芝麻粉30g、核桃粉60g、糙米粉60g混合均匀；再加入步骤s2处理过的薏米20g、燕麦50g和小米40g，混合均匀即得终产品。保存：放入冰箱冷藏。食用方法：用55℃的水，复合粉与水1:3的比例冲调；为了获得更好的口感，可以各种水果冻干粉进行复合，比如草莓粉，芒果粉。此配方配出来的产品口感以及色泽好，没有新鲜纳豆特有的气味和滋味，经100例人员验证，感官都很好。实施例2，一种包含上述纳豆芽孢杆菌发酵的复合谷物粉的制备，包括以下步骤：s1.谷物粉的制备：筛选多种谷物、粉碎过筛，并进行高压蒸汽灭菌；所述多种谷物包括黄豆、薏米、燕麦、糙米、小米和红糙米；s2.菌液配制：取收集的菌泥与无菌生理盐水1:1的比例混合均匀，其中菌泥的质量为谷物粉总重量的％；s3.谷物粉发酵：将步骤s2配制的菌液与s1制备的谷物粉混合，放入39℃培养箱，发酵48h,发酵结束后，放入4℃冰箱进行后熟处理；s4.制取成品：后熟结束用中草药粉碎机对发酵后混合物进行粉碎处理，粉碎后的发酵粉过60目筛子，放入4℃冰箱待用。保存：放入冰箱冷藏。食用方法：用55℃的水，复合粉与水1:3的比例冲调。江西大型豆芽机械安装操作注意事项因其富含营养、好的、无污染。

    用无菌生理盐水洗涤两次，收集的菌体放置4℃冰箱备用。实施例1，一种包含上述纳豆芽孢杆菌的纳豆复合谷物粉的制备，包括以下步骤：s1.纳豆的制备：黄豆与水按重量比1:2的比例浸泡8h，浸泡过的黄豆105℃高压灭菌15min，全程无菌状态，灭菌处理的黄豆在超净工作台下进行粉碎处理，一个黄豆均分成4份，切碎后的黄豆进行发酵处理。取质量为黄豆3％的菌泥与无菌生理盐水1:1的比例混合均匀，重悬过后的菌泥与碎黄豆混合均匀，放入39℃培养箱，发酵48h，发酵结束后，放入4℃冰箱进行后熟处理。终纳豆芽孢杆菌活菌数可达1x1011cfu/g。后熟结束，用中草药粉碎机进行粉碎处理，粉碎后的发酵粉过60目筛子，放入4℃冰箱待用。s2.谷物粉的制备：谷物粉包括薏米、燕麦、糙米，小米、黄豆、红糙米、核桃仁和黑芝麻；其中的薏米、燕麦和小米经中草药粉碎机进行粉碎过筛，121℃，高压蒸汽灭菌处理30min。黑芝麻、核桃在电磁炉炒制，以50g为例，150w炒制10min炒制处理，不断的搅拌，避免产生糊味，影响口感与色泽。炒制过后的黑芝麻、核桃进行粉碎过筛处理。黄豆、红糙米和糙米进行粉碎过筛处理，处理完毕后，以50g为例，150w炒制10min，炒至断生，没有生粉味，并且不会产生糊味。

    有效防止烂芽现象发生。()除此之外该机器还可以生产蚕豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生产，豆芽可粗可细。无需专人看管省时省力.济宁富民愿真诚为各界朋友服务，为您提供适合的产品是我们不变的承诺。欢迎各界朋友前来考察洽谈！张经理：咨询QQ：详细地址：济宁市高新区菱花南路中段路西购机后24小时调试好发货，机器到家以后只需插上电源就可以使用，省去了安装费用!售后服务a、厂售出设备的运行状况，用户的需求及意见服务，发现问题由厂专业技术人员电话沟通及时解决问题。b、厂服务承诺：24小时响应，365天不间断的技术支持。技术培训>>1、凡购机者，我厂均安排现场培训,直到学会为止;2、我厂还培训系列休闲食品的生产技术,并提供生产配方；3、我厂长期优惠供应生产所需的各种轴。臭氧不仅可直接杀灭病毒。

    制做豆芽机在黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。品质检验报告豆芽机好的豆芽比传统手工好周期短质量好。一般手工好豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而自动豆芽机好豆芽只要3-5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。我公司汇丰园自动豆芽机好的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工好豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象。品质保证豆芽机械为客户提技术指导、培训。让客户掌握全套操作、维修、好技术。科发豆芽机械为客户讲解豆芽机常见故障分析及排除方法，遇到这种常见的故障可以自行快捷解决问题，加快投入好。好成本黑豆苗：李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆能有“药王”之称，除了具滋肾、明目之功能，对人体益处多之外，还在于其美白养肤、之功效。还可以通过杀灭病毒所寄生的细菌和微生物。辽宁智能豆芽机械厂

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