本发明涉及保健食品制造技术领域,具体为纳豆芽孢杆菌产品的制备方法。背景技术:纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不保有黄豆的营养价值、富含维生素k2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。现有的纳豆产品,大多没有很好的口感,不能直接食用,需要进一步的加工才能遮盖纳豆原有的气味,食用非常不方便。因此,需要开发一种营养价值高、食用方便的纳豆产品。技术实现要素:为解决以上现有问题,本发明提供纳豆芽孢杆菌产品的制备方法。本发明通过以下技术方案实现。一种纳豆芽孢杆菌的培养方法,包括菌种的活化、种子培养和菌种的发酵培养以及菌种收集:所述菌种活化中采用的种子培养基的制备方法为:氯化钠5g/l,蔗糖10g/l,大豆蛋白胨10g/l,使用250ml三角瓶,每瓶分装25ml,115℃高压蒸汽灭菌20min;所述菌种的发酵培养所采用的发酵培养基制备方法为:黄豆粉30g/l,蔗糖25g/l,磷酸氢二钾1g/l,磷酸氢二钾4g/l,硫酸铵,氯化钙,使用250ml三角瓶,,121℃高压蒸汽灭菌20min。一种包含上述纳豆芽孢杆菌的纳豆复合谷物粉的制备。记做法说:“造黄卷法,壬癸日(指的是冬末春初之时),以井华水浸黑大豆,候芽长五寸,干之即为黄卷。吉林原生态豆芽机械线
以“团结进取.开拓创新”的企业精神并借鉴先进的管理思想,逐步公司员工的业务水平和服务.质量意识精心打造了一个业务精湛。服务完善的团队和一支经验丰富、技术,设备先进的队伍。公司始终贯彻“质量是企业生存发展的根本改进产品及服务质量以广大客户的需求是公司发展的永恒主题。采收时在要基部用快剪割下,也可按厘米的苗距间苗收获,将剪下来的苗去掉根,包装后上市销售,留下的苗进行摘心,促发腋芽和侧芽,这样可以多次采收,产量,供应期。十四双维藤芽苗菜高产栽培技术双维藤空心菜芽苗菜,就是人们利用双维藤种子,在室内用无土栽培立式生产出的一种芽苗蔬菜。双维藤性喜高温,生长适家的温度为度左右,在自然条件下度以下生长停滞,不而寒冷。品种选择目前,农家大面积用于生产双维藤的优良种有吉安大叶双维藤,短杆双维藤和泰国以及江苏省沿海一带栽培的白杆黑叶双维藤等,用上述良种的种子生产芽苗产量高,质量好,但应选用当年生产的新鲜种子,发芽率在%以上??招牟酥种补芩招牟耸嵌啻尾墒盏淖魑?,因此除施足基肥外,必须进行多次分期追肥才能取得高产。吉林科学豆芽机械贵吗采用不锈钢、铝合金框架。
为了获得更好的口感,可以各种水果冻干粉进行复合,比如草莓粉,芒果粉。本实施例产品制备方法简单,同时保留了纳豆芽孢杆菌的活性,具有很高的营养价值。实施例3,一种上述纳豆芽孢杆菌冻干粉的制备方法,包括将纳豆芽孢杆菌添加冻干保护剂进行冻干,其中冻干?;ぜ廖称芳痘镏实淖楹?;?;ぜ涟?0mg/ml的海藻糖8ml、脱脂乳8ml、蔗糖4ml以及质量分数为5%的vc钠盐、6%山梨醇、6%的甘露醇、3%的甘油分别4ml,共制成36ml?;ひ?。菌体和保护液的比例为7:12,将菌体和保护剂在低温无菌环境下快速混合均匀后,快速放入-80℃冰箱中进行预冻,预冻7个小时,放入预冷30min后的冻干机中进行冻干。冻干过程分为三个阶段,预冻阶段,主冻干阶段,终了冻干阶段。主动干阶段:隔板温度:-20℃,真空度;::41h。主动干阶段结束的标志:当产品温度接近隔板温度(温差约3k-5k),主动干完成。终了冻干:隔板温度:+10℃,,安全压力:,设定时:14h。终了冻干结束的标志:可以借助于真空度和冷静温度进行判断,当冷阱室不再有负荷并且达到-55℃到-85℃左右,随着冷凝温度的下降,干燥室的压力也会下降。冻干前的纳豆芽孢杆菌活菌数为95x1011个,冻干后活菌数为85x1011个。
豆芽机2015新款豆芽机价格豆芽机厂家直销豆芽机2015新款豆芽机价格豆芽机厂家直销多功能豆芽菜产品虽小,但市场可以说是无穷的,如:餐馆、超市、食堂、招待所、菜市场、集贸市场、酒店……无处不在,实实在在的生财之道,垂手可得,事业机遇,就看你如何把握。多功能豆芽机豆芽生产中不添加任何化工原料添加剂,属纯绿色蔬菜。受到广大消费者的欢迎。适用于创业投资者、宾馆酒店以及**、机关、学校、企业等大中型食堂使用。富民牌豆芽机性能特点:1、多功能豆芽机设备是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品,新一代自控高智能豆芽、采用电子工业部开发的控温芯片,携带感温探头。2、多功能豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便(无需专业基础)、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品,中国科学院技术鉴定并获得国家?;?。3、多功能豆芽机采用全封闭,自动控温设备,分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜50~500公斤(具体日产量可根据需要任意控制)。直接用照明电,对电压高低不敏感,不受季节气候、地理位置和环境的影响,一年四季均可生产。在生产过程中停电48小时不影响芽菜生长,但如停电时间过长。经水浸泡发芽后,蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降。
豆芽机也就因此出现在我们的视野中,那么什么是豆芽机?家用豆芽机有哪些特性?下面大家就跟随装修之家装修网小编一起来了解一下吧。什么是豆芽机?豆芽机系一项集物理学、生物学开发而成的自控高智能豆芽、孵化多用机。内核采用电子工业部开发的控温芯片,携带感温探头。豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便、不2020-03-30如何使用家用豆芽机生豆芽家用豆芽机是一个集物理学、生物学之精华而研发的专门针对家庭的一部机器,我们在享受家用豆芽机给我们生产出来的豆芽等食品的同时,我们是否知道如何如使用他生豆芽呢,是否会操作家用豆芽机来生产出我们想要的豆芽呢,在这里,我就为大家简单的介绍一下家用豆芽机是如何工作的,是如何生豆芽的。我们要生豆芽,首先要有材料才行,在这里我就介绍怎么生豆芽,我们要先准备好一定量的小豆,小豆的多少根据我们使用的家用豆芽机的容量来决定,然后把小豆洗干净了,把家用豆芽机的内部清理干净,以防止对小豆成长发育成豆芽的过程当中造成污染,然后把小豆放进去,把盖子盖上,用电脑调好豆芽的温度,调好每次淋水的时间,然后我们就可以把他放在那里让他自己生长了。高温淋水、箱体自动加温。海南生产豆芽机械设备
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从而确保浸种豆芽的洁净度,同时也能起到一定的保温效果,从而达到更好的豆芽浸种环境,所述手提环21则是能够便于人们拿取,便于更好的满足人们的使用需求。实施例六,如图1所示,所述量筒13的外侧边嵌设安装有透明玻璃条板22,且所述透明玻璃条板22上设有容量刻度23;通过所述透明玻璃条板22与所述容量刻度23能够便于人们在进行加水时进行查看,且能够更好的进行加水量的控制,从而能够便于更好的进行豆芽浸种操作。实施例七,如图1所示,所述量筒13的底部安装有支撑板24,所述支撑板24的底部安装有支撑杆25,所述支撑杆25远离所述支撑板24的一端与所述浸种箱1的一侧边固定连接,且所述支撑杆25与所述支撑板24以及所述浸种箱1之间形成三角结构;通过所述支撑板24与所述支撑杆25以及所述浸种箱1之间形成的三角结构,能够达到稳定的支撑性,从而能够对所述量筒13进行稳定的支撑,便于能够更好的进行使用,能够更好的满足人们的使用需求。实施例八,如图1所示,所述支撑腿17的底部均安装有防滑橡胶块26;通过所述防滑橡胶块26能够使得所述支撑腿17达到良好的防滑效果,从而提高了支撑的稳定性,便于更好的进行豆芽的浸种操作。为了方便理解本实用新型的上述技术方案。吉林原生态豆芽机械线
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