我国餐厨垃圾的处理现状据统计显示，2017年全国城镇餐饮业收入额约为3.96万亿元，如果按照一次餐饮活动的剩菜比例为1/4到1/3之间推算，我国餐饮业每年有将近万亿元的销售额变成了“垃圾”。随着近年来我国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾也将如滚雪球般越滚越大。以北京、上海为例，北京城市垃圾中有机废物占65%，其中餐厨垃圾占了接近50%的比重。上海市日均餐厨垃圾产生量约为1000～1200t。近年来，国内一些大中型城市纷纷探索餐厨垃圾资源化利用新模式，并初步形成了北京模式、上海模式、宁波模式、西宁模式、泰安模式、湖州模式等餐厨垃圾资源化利用模式。实现了果蔬、食物残渣等厨余垃圾经过筛分破碎、压榨脱水、油分离等预处理后。宁夏酒店垃圾处理设备

餐厨处理技术用在哪里？厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾腐烂变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。而针对不适合集中处理的分散式应用场景，好氧发酵技术表现出极强的适用性。比如，可用于机关、学校、大型商业综合体、写字楼、星级酒店、农贸市场、小区等餐饮、厨余等易腐垃圾集中产生点，以及农村、偏远地区、高速公路服务区、军舰、海上邮轮和油井钻探平台等独自产生单元。此外，和厌氧技术相比，好氧发酵技术还具有单个项目占地小、投资规模小、选址相对灵活等优势。可见，在厌氧之外，好氧发酵技术路线占有重要的一席之地。好氧发酵作为一条技术路线，会一直存在。没有比较好的技术，只有合适的技术用在合适的地方。。北京酒店垃圾处理设备公司雷邦环保董事长雷灿2016年担任开福区青商会副会长，并获得开福区创新创业大赛二等奖。

产品优势1.随时投料,快速处理a)餐厨垃圾就地、就近减量资源化处理b)常规情况下处理于24小时内完成2.占地小，无异味a)占地面积小，可灵活适应多种现场工况b)废气和废水净化处理达标排放。3.智能远程监控，“全范围”“一站式”服务a)设备智能化自动运行，可远程监控维护、实时响应,专业服务、便捷省心。4.运行能耗低，操作管理更轻松a)发酵后高温蒸汽经余热回收后转化为热源循环利用，降低设备运行的能耗。b)触摸屏设计，智能操作省时省力5.变废为宝，资源循环利用a)有机残渣可作为土壤改良剂、农田有机肥料、花木营养土、真正变废为宝

厨余垃圾处理，是近年来备受关注的领域，在本届环博会上，不少企业也带来了全新的处理技术和设备。长沙雷邦环保科技有限公司的展位前展示了厨余垃圾处理各个环节的工艺，不仅吸引了不少观展观众，还有不少嘉宾前来交流，“果蔬、食物残渣等厨余垃圾经过筛分破碎、压榨脱水、油分离等预处理后，将进入发酵仓，通过微生物菌种进行快速高温好氧发酵，整个工艺流程实现垃圾快速分解，回收的有机肥料还能用于生态种植养殖，真正实现减量化、无害化、资源化。”餐厨垃圾产生的危害已越来越严重，成为城市环境污染的新污染源。

长远建设和经济发展具有重要作用的项目，在国民经济发展中社会效益和环境效益始终明显。①环境效益:项目实施后，很好地改善了福泉市的环境质量，快速地使垃圾无害化、减量化和资源化，具有巨大的环境效益。②促进身心健康:垃圾的无害化处理，总体环境质量的改善，都有益于人们的身心健康，减少疾病的发生，提高人们的生活质量，降低医疗费用。③增加就业机会:垃圾处理厂的建设与投产，可以安置批富余劳动力，增加就业机会，促进劳动力的转移，产生良好的社会效益。由其他社会经济效益:环境质量的提高，将会为福泉市吸引更多投资、井促进旅游产业和其他第三产业的发展，其间接带来的经济效益是巨大的。本项目有很大的间接效益，因而其国民经济内部收益率必将远远大于财务内部收益率，其经济内部收益率也能满足大于基准经济收益率（社会折现率）的要求专业餐厨垃圾处理生产厂家。吉林果蔬垃圾处理设备联系方式

有机垃圾日处理超过3000吨/天。宁夏酒店垃圾处理设备

1.4厌氧发酵厌氧发酵是指在缺氧的情况下，利用自然界中的微生物厌氧菌（尤其是产甲烷菌）将餐厨垃圾中有机质作为自身的营养源，通过生理代谢作用将有机质转化为沼气和沼肥的生产工艺过程。厌氧发酵是在全密封的系统中进行的，过程可以控制，发酵的周期短且占地少，从而对环境带来的二次污染比较小；与好氧相比，设备简单，不需要通风，运行成本低，属于节能型方法。厌氧发酵技术不仅能降解有机成分，提高脱水性，还能回收沼气作为能源，可以同时实现废弃物的减量化、资源化和无害化。1.5焚烧焚烧技术是将经过发酵和脱水处理后的垃圾放置在密闭的焚烧炉中，在高温（1200℃以上）条件下将垃圾中的有机物完全氧化分解，达到减量化目的。焚烧处理是将城市垃圾实施热能回收利用资源化的一种形式，可以减少废弃物处置量达到75%～95%，但投资巨大。宁夏酒店垃圾处理设备