如何有效落实酒店员工培训？培训方式：跟岗学习：在酒店对1线员工的培训上，是较常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店1线部门来说，实操的演练的培训效果更佳。只是，1线工作，虽然较容易上手，但是通常是繁琐枯燥，所以培训期间，酒店员工容易产生厌倦疲惫感。因此，酒店在进行跟岗培训时，可以增添一些单人或是团队的竞争奖励游戏，通过游戏，让简单的动作行为变得有趣，进而刺激员工的培训热情。跟岗学习：在酒店对1线员工的培训上，是较常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店1线部门来说，实操的演练的培训效果更佳。只是，1线工作，虽然较容易上手，但是通常是繁琐枯燥，所以培训期间，酒店员工容易产生厌倦疲惫感。因此，酒店在进行跟岗培训时，可以增添一些单人或是团队的竞争奖励游戏，通过游戏，让简单的动作行为变得有趣，进而刺激员工的培训热情。酒店所制定的培训计划,大多是由培训 员根据自己的想法和主观意识来确定的。韶关酒店服务礼仪培训公司

酒店培训总结：专业的异议处理方法——太极沟通法则：不管什么样的销售都会遇到拒绝的人，怎么样消除购买者的疑惑、不信任、推托呢?用太极沟通法则，重复对方的活+认同语(您说的很有道理、那很好、那没关系、是这样子的)+赞美+用正面论点回复+跟进，通过练习，我们体会到这种方法的魅力。知识改变命运，态度决定一切，细节决定成败，这是不变的事实。作为酒店的一名礼宾部员工，在面客上经?；嵊黾恍┩夤隹臀翘峁┓?，逐渐让我认识到英语运用的重要性。因此，我利用酒店培训英语的这个良好机会，下定决心加强英语学习。然而如今，当我要写下英语学习的心得体会的`时候，我总有一种说不出的深切体会，那就是“冰冻三尺，非一日之寒”的感觉。韶关酒店服务礼仪培训公司从培训内容来说，酒店员工培训要体现知识的系统性，更要体现知识的应用性和实用性。

酒店行业的培训我认为应该分为两大部分，一是训练式的技能培训，第二是态度和行动转变的培训。技能培训业就是员工进入酒店需要掌握的基本技能和岗位要求的培训，比如中餐厅的员工需要知道如何上菜如何摆台如何为客人斟酒，客房部的员工学会如何去整理房间。这样的培训将会让员工掌握应有的岗位技能，应用到实际的工作中。态度和行动转变的培训，是作为高星级酒店对需要的好品质服务和高素质人才的要求，比如超前服务，个性化的服务，执行力，沟通，基层管理人员管理能力，企业文化等等。这样的培训可以提升员工的服务质量和工作效率，让酒店更具竞争力。而如何能将这两种培训更好的结合在一起，同步的提高，才是真正五星级酒店所需要做的。

如何有效落实酒店员工培训？参观学习：将酒店员工外派出去，虽然有利于其学习其他酒店的管理经验，但是在酒店员工有了真实的比较体验之后，不同酒店之间的经营条件差距，以及发展前途的差距，会较容易让这些员工对未来自身的发展产生迷惘感。而迷惘会减低酒店员工的积极性，对此，酒店可以帮助和鼓励员工进行职业规划，甚至提供一定的心理疏导帮助。这样有利于员工建立更为清晰的未来目标，进而更好地投入到工作中。培训时间：为了确保培训效果，在各部门安排岗位培训时间时应该注意如下几个问题：利用营业淡季培训，这样员工精神较好。但这里所指的淡季并非是指10月份是淡季才进行培训，11月份是旺季就不进行培训。因为从大体1年12个月而言，有些月份确定生意很好，但即使是生意好的月份也有4个星期，总有个别星期相对淡一些，即使是较忙的一周之内也有几天是相对淡的，在较旺的一日之内总是会有空闲的时间，因此这就要培训员见缝插针，对时间具有可预见性，合理协调培训与营业时间。 每课程要安排在1-2小时之内。尽量不占用员工周日时间，以免产生怨气，影响培训效果。酒店培训一旦受到酒店业务经营的冲击，就会打乱原订培训计划甚至取消培训。

培训内容包括了酒店整体培训（酒店历史、现状、经营理念、发展战略、组织结构、规章制度及主要业务等）和部门岗位培训（部门规章制度、操作规范、服务或工作质量标准）。培训教师是酒店的内部人员，因为酒店内部人员是熟悉酒店的人。酒店高层领导、人事部经理、部门经理和主管、专业技术人员都可以被邀请来就不同的内容对员工进行入职培训，培训预算主要包括课程设计费、教材费、讲师费用、场地费和参训人员必要的开支等方面的预算。培训主管和用人部门严格按照员工入职培训计划进行培训，并定期与员工进行沟通，及时解决培训过程中的问题。宣传培训成果，促进酒店各级管理层对培训的重视和支持，以形成良好的培训环境。韶关酒店服务礼仪培训公司

酒店培训是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程。韶关酒店服务礼仪培训公司

在进人培训实施阶段之后，培训部门必须注意追踪和监测培训实施的情况，要根据反馈信息不断地对培训计划进行调节。为此，应建立一种灵活有效的培训评估和反馈机制：制定培训追踪和监测制度。通过培训评估和反馈机制，验证培训的效果是否达到了预期的培训期望，完善培训管理，促使培训活动规范化、科学化；也为培训需求分析、拟订培训计划、实施培训计划与管理提供了具有科学价值的反馈信息，为改进培训系统与效果提供可靠的依据。宣传培训成果，促进酒店各级管理层对培训的重视和支持，以形成良好的培训环境。韶关酒店服务礼仪培训公司