酒店培训的培训现状：没有充分调动员工积极性：据了解大多数酒店员工培训被动参与的较多，主动参与学习的少，大多数员工都是应付，真正渴望学到知识的人少，由于缺乏合理科学的评估考核体系，酒店培训并没有产生足够的影响力，又由于缺乏有效的激励机制，员工在培训中缺乏学习压力和动力。缺乏长期有效的人力资源开发培养计划：酒店的培训通常由人力资源部负责，很多酒店的培训仍停留在简单的技能培训上，没有考虑到员工的多方面发展，而且大多数的酒店只对新员工和1线员工进行培训，忽视了高层管理人员的培训需求，培训方法不科学：大多数酒店员员工培训实行的是“师带徒”，新员工进入酒店以后就跟着老员工学习，主要学习他们在工作时的操作技能，然后顺利进入服务现场，尽早发挥单独作业的能力，跟师傅，自然领会，根本没有发挥培训的作用。酒店培训一旦受到酒店业务经营的冲击，就会打乱原订培训计划甚至取消培训。韶关酒店客房培训多少钱

酒店需要加强培训，对员工常见出现的问题加强培训，采用讨论、交流等多种形式，经常提醒并纠正员工礼貌礼仪、规章制度方面的不正确作法，不断地督促员工注意自己的言行举止，加强礼貌礼仪，提高自己的服务水平。要改变陋习是需要花时间和精力进纠正，制度实施需要员工自觉遵守，还需要加强培训和监督。不以恶小而为之，细节决定成败，从点点滴滴做起。酒店要提升自己的形象，在质检工作中也要常抓不懈，质检制度化，同时要充分调动各部门的积极性，严格按照酒店制定的规章制度进行检查，酒店要形成这样氛围：质检不是一个部门的事，而是各部门的事情，质检目的是为了提高酒店的整体形象，提高我们的服务水平，促进酒店品牌的提升。四川酒店培训多少钱酒店的培训通常由人力资源部负责，很多酒店的培训仍停留在简单的技能培训上。

酒店培训是一种教育活动，属于成人教育。与学校教育相比，酒店培训具有知识的系统性、内容的规范性、手段的专门性等一般的教育特性。从价值取向来说，酒店员工培训以工作为中心。其目的，是使参加培训的员工通过学习掌握职业岗位所必需的知识、能力和技巧，来提高工作效率和工作质量。从培训内容来说，酒店员工培训要体现知识的系统性，更要体现知识的应用性和实用性。要求员工培训工作专业对口，理论讲述和操作示范相结合，重在对工作实际的灵活掌握，而不是或主要不是为将来所需的知识和技能做储备。

酒店培训的内容：标准化服务：标准化包括两个层次，一个是服务人员的服务程序的标准，另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的，每说的一句话也都是培训教给的，先介绍什么菜品，后介绍什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化，培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工，为了标准化，培训内容要全部定量，比如某一菜在锅里的时间，某佐料在某一菜品里的量都有标准，让员工按标准操作。这样，通过严格的标准化工作培训，餐厅工作中的每道作业工序，从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等，都可以做到工作有章可循，奖惩有据可依。酒店培训是提升酒店整体服务水平，必经的一条道路。

酒店清洁培训之客房清洁：茶渍：客房茶几上的茶渍。经常在茶几上泡茶，时间久了会留下难看的片片污迹。可以在桌上洒些水，用烟盒里的锡箔纸来擦拭，然后用水擦洗，就能把茶渍洗掉。说到茶包，我们都知道泡过的茶包可以去黑眼圈，缩小毛孔。不只如此，它还能用来去除家具上的污渍哦。油漆的家具沾了灰尘，可用纱布包裹茶叶包或者用干布蘸冷茶水进行擦拭，这样可保证家具的本来色泽。注意：用茶水擦拭后的家具要用清水进行再次擦拭，以免茶渍影响家具本来的颜色。污迹：酒店白色家具表面的污迹。白色家具很容易弄脏，用抹布难以擦去污痕，不妨将牙膏挤在干净的抹布上，只需轻轻一擦，家具上的污痕便会去除。注意用力不要太大，以免伤到漆面。从长远来看，随着经济发展以及工资水平全球化进程，人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。韶关酒店客房培训多少钱

通过酒店培训，员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会。韶关酒店客房培训多少钱

如何有效落实酒店员工培训？参观学习：将酒店员工外派出去，虽然有利于其学习其他酒店的管理经验，但是在酒店员工有了真实的比较体验之后，不同酒店之间的经营条件差距，以及发展前途的差距，会较容易让这些员工对未来自身的发展产生迷惘感。而迷惘会减低酒店员工的积极性，对此，酒店可以帮助和鼓励员工进行职业规划，甚至提供一定的心理疏导帮助。这样有利于员工建立更为清晰的未来目标，进而更好地投入到工作中。培训时间：为了确保培训效果，在各部门安排岗位培训时间时应该注意如下几个问题：利用营业淡季培训，这样员工精神较好。但这里所指的淡季并非是指10月份是淡季才进行培训，11月份是旺季就不进行培训。因为从大体1年12个月而言，有些月份确定生意很好，但即使是生意好的月份也有4个星期，总有个别星期相对淡一些，即使是较忙的一周之内也有几天是相对淡的，在较旺的一日之内总是会有空闲的时间，因此这就要培训员见缝插针，对时间具有可预见性，合理协调培训与营业时间。 每课程要安排在1-2小时之内。尽量不占用员工周日时间，以免产生怨气，影响培训效果。韶关酒店客房培训多少钱