酒店培训总结：管理者的作用：每一名管理者要起到承上启下的作用，要对酒店负责，要监督属下员工工作，确保达到服务要求，给予下属指导，完成实现日常工作目标，解决工作中的问题，指导员工克服困难。管理其实质是尺度，是原则性和灵活性相结合的产物，作为一个高星级酒店要讲究原则，在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味，往往就是坚持原则，才能搞好管理，才能将各项管理工作做到好，才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店培训学习，我深深感受到，管理还要有公开、开放的原则，只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性，才能取得广大员工和上级领导的认可、认同，才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪，否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干，管理者要起到模范带头作用，使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。酒店培训具有知识的系统性、内容的规范性、手段的专门性等一般的教育特性。汕尾酒店客房培训课

跟岗学习，在酒店对员工的培训上，是常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店部门来说，实操的演练的培训效果更佳。只是，工作虽然较容易上手，但是通常是繁琐枯燥，所以培训期间，酒店员工容易产生厌倦疲惫感。因此，酒店在进行跟岗培训时，可以增添一些单人或是团队的竞争奖励游戏，通过游戏，让简单的动作行为变得有趣，进而刺激员工的培训热情。如今不少酒店都实行内部晋升的制度，用以增强酒店的公平形象，和激发酒店员工的工作热情。因此对于一些酒店员工，酒店会将其提拔为领班或者更高的管理层。而作为管理层，没有一定的理论知识水平，是难以做好酒店管理工作的，所以听课学习，是管理层提升自我的必经环节。只是听课学习，涉及的理论概念会比较多，所以知识的理解和掌握难度会比较大。韶关酒店服务礼仪培训课程内容分析员工的培训需求,确定培训的对象、员工需要培训的内容、培 训的重点以及培训的方式等。

服务是无形的，对服务质量的衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程序主要是来自于感受，与客人的经历、受教育程序、价值观等相关，因而带有较大的个人主观性。即时性或生产与消费的同步性，酒店产品的生产(提供服务)是根据顾客的即时需要而定时、定时进行的，即酒店的各种服务是与客人的消费同步进行，通常是边服务边消费，等服务结束时消费亦同时结束。不可贮藏性，酒店的设施、空间、环境不能储存、不能搬运，在某一时间内不能销售出去的客房、菜肴等，其这一时间内的价值便随时光而消失。如客房空置，它在当晚的价值就不存在了。

酒店培训总结：我充分意识到，作为新世纪的酒店人，我们除了要具备热情周到的服务礼仪外，还要具备高素质的文化内涵。这样的话，对我的工作要求就更高了，只有把英语学好了，才能为入店客人提供更加周到的服务。冰要结冻三尺之厚，并非一两天的寒风冷雪就能积淀而成，而是要常年累月的冰寒地冻才有这样的结果。学习英语也一样，不是花几天三脚猫的工夫就能学有所成的，只有在学习之前树立起信心、恒心与决心；不断的坚持学习，才能把英语学好。我原先在学校读书的时候，认为自己的英语还不错,但是直到在酒店真正用英语跟外国客人进行对话的时候,,心里总是特别的紧张,犯了语法好、发音不标准、听力差和口语差的毛病。有时不是发音不标准让老外挠头抓腮,就是对方用流利的英语跟我沟通，我也是似懂非懂。真可谓：“经一事，长一志，过一年，我懂一理”。后来我下定决心一定要把英语学好。酒店主要是进行礼貌礼仪、酒店基本知识、消防培训方面的培训，针对他们在礼貌礼仪不合规范进行指正。

酒店培训中，一个必不可少的培训内容：一些新员工刚开始会给客人一种很别扭的感觉，但随着员工越熟练，问好就越会自然越顺口。直到熟练到遇人便会习惯性地问上一句“您好！”，便达到了培训要求。为了保障培训的质量和效果，培训的监管可以通过拍视频的形式，让彼此在群上相互监督。有一点需要注意的是，员工培训是一个长期的工作，要天天坚持，才能形成习惯和风气，还有“不要为培训而培训”，走走过场就算了；更不要做得太极端的去折腾员工，例如：一些酒店培训，内容包含每天让员工跳半个小时的舞。对酒店而言，培训应是一个体系，而不是简单靠几节课就能解决问题，是由众多培训环节构成，环环相扣。南京品质酒店培训联系人

宣传培训成果，促进酒店各级管理层对培训的重视和支持，以形成良好的培训环境。汕尾酒店客房培训课

酒店培训总结：酒店客房部以“开展节能，提升服务质量”为主要内容，在人力资源部的指导要求下，对部门员工进行了培训，员工的节能意识和工作取得一些进展，操作服务技能有一定提高。现将总结如下：把握环节，从身边点滴做起：酒店是一个能源消耗量较高的企业单位，每年的水电燃气和一次性物品的支付费用占了酒店一大笔的开支，节能工作不容等待，因此酒店全员节能责任重大，意义重大。客房部对水电的控制制定了详细的操作方案和流程。关于水的节约：服务员清洗杯具水果的水可用来冲厕所、洗拖把等；管家查房时尽量少冲水；棉织品送洗前按脏的不同程度分类再清洗，引导客人提倡环保，减少洗涤次数。汕尾酒店客房培训课