酒店行业的培训我认为应该分为两大部分,一是训练式的技能培训,第二是态度和行动转变的培训。技能培训业就是员工进入酒店需要掌握的基本技能和岗位要求的培训,比如中餐厅的员工需要知道如何上菜如何摆台如何为客人斟酒,客房部的员工学会如何去整理房间。这样的培训将会让员工掌握应有的岗位技能,应用到实际的工作中。态度和行动转变的培训,是作为高星级酒店对需要的好品质服务和高素质人才的要求,比如超前服务,个性化的服务,执行力,沟通,基层管理人员管理能力,企业文化等等。这样的培训可以提升员工的服务质量和工作效率,让酒店更具竞争力。而如何能将这两种培训更好的结合在一起,同步的提高,才是真正五星级酒店所需要做的。宣传培训成果,促进酒店各级管理层对培训的重视和支持,以形成良好的培训环境。河南酒店管理培训课
酒店培训总结:销售的本质不是商品,销的是自己,售的是观念:在销售的过程中,传递给顾客的不只是商品的功能和使用方式,而是观念,是销售者本身的专业和态度,从这点出发就要求销售人员,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去销售,特别是对服务行业的人来说,服务是一种有形+无形的组合体,特别需要用心,只有认真、细致的销售人员,才有可能维护客户,不断的扩大客户队伍。销售相对不是一次简单的卖的过程,而是连续的维护和服务的过程。心情决定行为,行为决定效果,在销售的过程中,始终相信自己的能力,将自己对产品的认识和态度传递给购买者,变被动的购买为主动的需求,这样才会有长久的客源和长久的利益。重庆酒店管理培训班机构酒店培训总结:礼宾部应该回答客人询问,为客人提供服务。
员工培训说到底是一种成人教育,有效的酒店培训体系应考虑员工教育的特殊性,针对不同的课程采用不同的训练技法,针对具体的条件采用多种培训方式,针对具体个人能力和发展计划制定不同的训练计划。在效益大化的前提下,多渠道、多层次的构建培训体系,达到全员参与、共同分享培训成果的效果,使得培训方法和内容适合被培训者。酒店员工培训要坚持针对性和实践性,以酒店工作的实际需要为出发点,与职位的特点紧密结合,与培训对象的年龄、知识结构紧密结合。有计划有步骤的对酒店各级各类人员进行培训,提高全员素质。同时,应重点培训一批技术骨干、管理骨干,特别是对中高层管理人员。
消防培训进酒店安全知识送上门:重点讲解了手提式干粉灭火器和室内消火栓的使用方法及注意事项,确保火灾发生后每一个灭火器、消防栓都能确实有效的用于灭火,在第1时间扑灭初期火灾,减少人员伤亡和物资损失。同时要求单位消防负责人加强人防、物防、技防措施,落实巡防自查,及时整改火灾隐患,定期开展人员疏散逃生演练,完善相关台账资料,为单位消防安全创造良好条件。随后,大队宣传人员指导参训员工沿着应急指定的楼梯通道进行疏散逃生演练。安全有序到达集中点。参训员工在大队培训人员指导下,踊跃参与,规范操作,切实提高了他们的消防安全意识和逃生自救的应急能力。酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。
酒店培训的作用:当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。培训现状:酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养,而且越来越多的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性。如何有效落实酒店员工培训?重庆酒店管理培训班机构
从培训内容来说,酒店员工培训要体现知识的系统性,更要体现知识的应用性和实用性。河南酒店管理培训课
酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养,而且越来越多的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性。据了解大多数酒店员工培训被动参与的较多,主动参与学习的少,大多数员工都是应付,真正渴望学到知识的人少,由于缺乏合理科学的评估考核体系,酒店培训并没有产生足够的影响力,又由于缺乏有效的激励机制,员工在培训中缺乏学习压力和动力。酒店的培训通常由人力资源部负责,很多酒店的培训仍停留在简单的技能培训上,没有考虑到员工的发展,而且大多数的酒店只对新员工和员工进行培训,忽视了高层管理人员的培训需求,大多数酒店员员工培训实行的是“师带徒”,新员工进入酒店以后就跟着老员工学习,主要学习他们在工作时的操作技能,然后顺利进入服务现场,尽早发挥单独作业的能力,跟师傅,自然领会,根本没有发挥培训的作用。河南酒店管理培训课
佛山市高登科技有限公司致力于商务服务,是一家服务型公司。公司业务分为酒店管理,酒店培训,酒店OTA,酒店OTA代运营等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念,在商务服务深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造商务服务良好品牌。高登科技秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。