酒店管理的注意事项：规划员工职业生涯。 从本质上来讲，员工都会比较关心一份工作能不能长期的工作下去，是不是会有好的发展前程。在酒店管理如果有一套明确的规划方案，就可以更加有效的降低人才流失率了。酒店可以在招聘的时候，就选择比较有潜力的工作人员，再依据他们的兴趣爱好分配到各个部门，给予培训、锻炼、磨砺，如果在一段时间之后，达到了特定的指标或是通过了评审，就可以往上升一个台阶。通过这样的方法，酒店一定可以有效的储备更多的人才，而人才的累计，较终将会使酒店成为较大的受益者。酒店员工在为客人提供服务时，需要部门内部以及部门之间的良好沟通和协作。河北星级酒店管理单位

酒店管理在面对员工的管理中，不要用电话处理问题。 酒店管理者需要注意的是，请一定安排时间，与你的员工面对面的讨论问题。 一方面，让员工感受到你是重视他的，另一方面，面对面的交谈会比电话沟通更有效力，谈话双方也会更加真实和注重这次谈话的内容。 对于酒店管理者来说，这种一定时间的付出，是非常有价值的投资。 酒店管理在面对员工的管理中，不要偏私。酒店管理者但态度，对于整理的氛围营造至关重要。在酒店的内部管理中，要赏罚分明，也要切忌偏私自任。无论是什么规模的酒店，管理层都应该对员工做到一视同仁。否则就很容易造成员工氛围的不和谐，也不利于管理者自身的自我管理和约束。河北星级酒店管理单位酒店管理的培养目标在于培养多方面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务。

酒店管理的常见模式： 1.带资管理： 通过独资，控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识，相同服务程序，相同预订网络，相同采购系统，相同组织结构，相同财务制度，相同政策标准，相同企业文化及相同经营理念的管理方式。 2.联销经营： 伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现，国外的"联销经营集团"应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购，联合促销，联合预订，联合培训，联合市场开发，联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。

酒店管理的前景： ⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。 ⒉ 全球很多有名大学均开设酒店管理专业，在这些有名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。 ⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。 ⒋ 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展 ⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其国家与社会投资将不断增加，将会是中国较具活力的行业。酒店管理融合思维：在服务中融合行销、公众演说、谈判、潜能激发、创新等国际先进技术和理念。

酒店制度管理的特点与情感管理： 一，等级森严，一级管一级，不可越级管理和上报。员工容易产生一种疏远感和受雇佣感，进而形成强大的心理压抑，漠视酒店的经营发展。 第二，酒店制度管理缺乏情感色彩。酒店制度管理一般通过员工手册来宣传酒店的管理制度，而翻开员工手册，其大多条款是对员工行为规范的规定，若违反规定则要受到相应的惩罚，而对于员工的奖励激励条款则十分稀少，没有任何感情的色彩，使员工在心理上产生一种紧迫和受管制感。 第三，开罚单惩?；阍惫?。酒店制度管理中动辄用罚单来惩罚员工过失和控制成本，使员工承受的压力大，心理安全得不到有效保障。主线员工工资本来就低，这种开罚单的制度管理方式无疑让员工心理产生不平衡感。酒店管理者要能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、?；芾?、团队合作等技能。河北星级酒店管理单位

酒店管理就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。河北星级酒店管理单位

酒店组织会议质量的高低,能显示出一家酒店管理质量上的高低。因此，酒店高层应充分认识到酒店各层级例会在酒店管理中所起到的作用，制订、完善酒店各层级相应的例会制度，帮助不同层级的管理者开好相应层级的会议，从而起到酒店管理工作的事半功倍作用。 总经理办公会议是酒店召开的较高级别的管理会议。总经理办公会议的组织召开者为酒店总经理，参加者为酒店总经理、副总经理、总经理助理等总经理办公会议成员，根据会议需要也可以临时安排相关部门经理参加。总办会议除了在年头、年尾因讨论有关酒店发展战略方针、对酒店当年工作进行总结、来年工作计划进行商定等原因召开的较为频繁外，一般是每月召开一次或总经理根据工作需要临时通知召开，会议内容一般是就近期酒店总体工作进行总结，检查酒店预算工作完成情况，安排部署下月工作计划,酒店高层互通信息,协调一致等等。酒店总办会议主要是讨论有关酒店发展战略层面以及重大人事任免等方面的问题。河北星级酒店管理单位

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