有效的酒店培训体系要求在制定培训计划时应当因循拟定的管理程序，先由人力资源管理部门（或者培训主管部门）分发培训需求调查表，经各级人员讨论填写完毕后进行汇总，拟定培训草案，组织专题会议进行讨论通过。在培训方法方面，应当考虑采用多种方式，对演讲、座谈、讨论、模拟等方法善加运用，可以增强培训效果。同时在培训内容上，能够采用自主管理的方式，有员工与主管或讲师共同制定培训目标、主题，场地开放自由化，可以增加员工学习意愿，提升学习效。酒店培训是一种有组织的知识传递、技能传递、标准传递、信息传递、信念传递、管理训诫行为。河源酒店培训服务

酒店培训:电梯故障把客人困住，怎么办？处理办法：1，立即启动电梯故障紧急预案，2，通过电梯内的电话与宾客一直保持联系，稳定情绪，3，迅速联系电梯保养公司来酒店处理故障，解救客人，4，事后由经理出面向客人致歉，协商处理善后的事宜。服务理念改进：1，电梯等设备发生故障，想尽一切办法解救客人，2，工程维修人员，增经理平时巡视时注意检查设备有无异常，及时发现问题并加以解决，3，加强对电梯保养公司的监督，定期对电梯进行保养维护，杜绝类似事件再次发生。江门酒店员工培训排名培训的成效评估和反馈是不容忽视的。

酒店培训的机构有两类：外部培训机构和酒店内部培训机构。外部机构包括专业培训公司，大学以及跨公司间的合作(即派本公司的员工到其它酒店挂职锻炼等)。酒店内部培训机构则包括专门的培训实体，或由人力资源部或由单独的培训部来专门履行其职责。酒店从其资金、人员及培训内容等因素考虑，来决定选择外部培训机构还是酒店内部培训机构。一般来讲，规模较大的酒店可以建立自己的培训机构，如摩托罗拉公司的摩托罗拉大学和明基电通的明基大学等。规模较小的公司，或者培训内容比较专业，或者参加培训的人员较少缺乏规模经济效益时，可以求助于外部咨询机构。

酒店培训中，一个必不可少的培训内容：一些新员工刚开始会给客人一种很别扭的感觉，但随着员工越熟练，问好就越会自然越顺口。直到熟练到遇人便会习惯性地问上一句“您好！”，便达到了培训要求。为了保障培训的质量和效果，培训的监管可以通过拍视频的形式，让彼此在群上相互监督。有一点需要注意的是，员工培训是一个长期的工作，要天天坚持，才能形成习惯和风气，还有“不要为培训而培训”，走走过场就算了；更不要做得太极端的去折腾员工，例如：一些酒店培训，内容包含每天让员工跳半个小时的舞。酒店的培训除了借助培训公司的培训师外,更重要的是要建设属 于酒店自己的培训师队伍。

酒店要想让服务员快速上手，就必须要聘请专业的培训师，让专业的培训师对服务员进行专业的培训，让他们更好的了解自己的工作，更好的熟悉工作环境，跟培训师，能够学到真本事，这些知识，能够帮助服务员在今后的工作中做得更好。会议型酒店，要想让服务员快速上手，一定要向服务员传授大量的理论知识，要对服务员进行理论知识培训，要让他们了解整个酒店运营的全部流程，要让他们清楚整个酒店行业的市场行情，同时熟悉目标消费者的消费心理和消费行为，让他们在为顾客服务的时候，能够有一个清晰的目标，树立良好的服务意识，从而帮助酒店发展的越来越好。酒店服务是全员性的,培训是对酒店所有员工进行培训, 应涉及各个部门和各个级别的员工。潮州酒店管理培训学校

酒店应该开展消防培训和灭火应急演练。河源酒店培训服务

酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。部门处于对客的前沿，他们视客人的需求为己任，客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通，二线部门要树立大局意识、服务意识，要保障部门的工作顺利进行。河源酒店培训服务

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