广州野果进出口贸易有限公司小编介绍,进口水果购进需注意:1、要向上游单位索要三证(营业执照、销货凭证、进口水果海关检验检疫证明)。2、建议要向上游单位索要两证(进口水果核酸检测证明和外包装消毒证明)。进口水果外包装消毒需注意:货物翻包入库前外包装要进行消毒,拆一层要消一层。外包装防水的建议用500mg/L含氯或250mg/L二氧化氯消毒剂进行喷洒消毒;外包装不防水小规模的建议可以采用75%酒精或过氧化物消毒剂消毒(所有消毒剂避免直接接触水果)。保鲜期特别短的水果,可能在24小时内天内腐烂的,应用降温法。深圳山泉柚批发
红提一类的水果,保质期为半个月。红提呈深红色,果形一致,红提:原产美国、智利。同葡萄,褐红不同。大小均匀,整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜,有一种纤维质,感觉。葡萄手一捏,皮和肉易分离。而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。蛇果和奇异果这一类,只能保存20天。类似陕西、甘肃产,新红星苹果,蛇果呈红色,原产美国。口味略带酸甜。奇异果一类,硬时吃味道才好,奇异果,同猕猴桃至大区别在于。而猕猴桃则必须熟透了味道才好,硬时吃则涩口,类似中国,金华李。果形大小均匀,布林:原产美国。外表光滑细腻,呈红色。硬时吃,味道跟金华李相同,但核小,肉多,口感特别好。通常条件下,这些水果能保存20多天。广州泰国龙眼售价进口水果购买怎么处理更安全?
一提水果消毒大家众所周知就是酒精,但是不要用酒精消毒进口车厘子。酒精虽然能杀灭车厘子表面的细菌,但会引起车厘子色香味的变化。车厘子中的酒精和酸会降低车厘子的营养价值。酒精虽然能杀灭果蔬表面的细菌,但会引起果蔬色香味的变化;消毒时间过长也会破坏一些营养成分。同时,果蔬中的酒精和酸会产生醋酸盐,这会降低果蔬的营养价值。此外,酒精容易被人体吸收,造成慢性酒精中毒,增加肝肾负担,特别是对肝肾疾病患者,有的人还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状。特别要注意的是,商用工业酒精不能作为蔬菜水果消毒剂。它含有镉、铅、砷、汞、甲醇、、还原性高锰酸钾等有害杂质,对人体危害较大。新鲜水果必须消毒时,可用0.01%或1:5000高锰酸钾溶液消毒。
挑选进口猕猴桃的时候要注意表面的茸毛是否完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。整体要软硬—致。如果一个部位软就是烂的。挑选进口猕猴桃时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也会更甜。颜色在接蒂处周围是深色的也会很香甜。蒂处是嫩绿色的,会相对新鲜。猕猴桃果实握起来微软的,表示已经成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免软化;若果实硬实,说明还比较青涩,可以在室温下放置两天,或者和有催熟效果的苹果一起放进保鲜袋内存放。一种水果想要出口,一般都是选同类产品里品质更高质量的,才拿来出口。
进口火龙果越重,表示果肉越丰满、果汁越多。购买进口火龙果时可以用手称秤每个进口火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也是越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。进口火龙果越胖表示越成熟,这样的进口火龙果会比较甜,不会有生味。不要挑瘦长型的进口火龙果。进口火龙果好吃不好吃,跟品种也有关系。红皮红肉的进口火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间很圆并凸起,果皮外像鳞—样的片片外翻为上品。捏起来有一点软的进口火龙果会比较甜,太软的进口火龙果切开会爆汁。从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。石家庄美国车厘子
进口水果按国家分有两种分类方式,一是概括地分为西货和东南亚货。深圳山泉柚批发
从智利海运过来车厘子,是如何炼成“不坏金身的?其实这采后处理基本是任何水果保鲜的第一步,水果能贮藏多久,大多数是看采后处理的算不算及时,是否做到位了。我们不难看出,车厘子在枝头上挂着的时候,它的果肉温度非常高,这也叫田间热,之所以要预冷,就是要把车厘子的田间热”利用1摄氏度左右的水来预冷一下。所谓的水预冷环节,说白了就是将冷水当作换热介质。降低温度的目的很明显,就是希望冷水能带走果蔬的热量,然后就能借此降低车厘子的呼吸速率,以此延长果蔬的保鲜周期。深圳山泉柚批发