SSM琼脂是一种强选择性培养基，其成分包括胨、牛肉膏等氮、碳源，以及其他选择性抑制剂和缓冲剂。这种培养基的设计旨在分离致病的沙门氏菌和志贺氏菌。以下是SSM琼脂的一些关键特点和制备方法：1.**成分**：SSM琼脂的基础成分包括牛肉膏、蛋白胨、酵母膏粉等，这些提供碳源、氮源、维生素和矿物质。此外，还含有乳糖、三号胆盐、枸橼酸钠、硫代硫酸钠、枸橼酸铁铵、中性红和煌绿等特殊成分，这些成分有助于抑制其他微生物的生长，同时促进目标菌的生长。2.**pH值**：SSM琼脂的pH值通常控制在6.9-7.1之间，以保证微生物的生长环境。3.**制备方法**：首先，称取培养基粉末，加入到适量的蒸馏水中，加热煮沸并不断搅拌直至完全溶解。然后，冷却至50℃左右，倾入无菌平皿中备用。通常不需要高压灭菌，因为培养基中的某些成分可能在高压灭菌过程中失去活性。4.**应用**：SSM琼脂主要用于沙门氏菌的分离培养，也适用于志贺氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌等肠道致病菌的分离培养。在这种培养基上，多数沙门氏菌不发酵乳糖，并产硫化氢，菌落表现为无色透明并有黑色中心。对于微生物的生化反应筛选，TSI 培养基具有较高的特异性和敏感性，结果准确可靠。淀粉水解培养基

桔汁琼脂（OSA，OrangeSerumAgar）是一种用于饮料中耐酸细菌分离培养的培养基。它的pH值通常控制在5.5±0.2（25℃），这个pH值范围有助于选择性地分离耐酸性的微生物，如乳酸菌，这些微生物是饮料中引起坏的主要微生物之一。**桔汁琼脂的基本成分**包括：-桔汁浸粉：10.0g/L-酵母浸粉：3.0g/L-胰蛋白胨：10.0g/L-葡萄糖：4.0g/L-磷酸氢二钾：2.5g/L-琼脂：17.0g/L**配制方法**：1.称取46.5克桔汁琼脂干粉。2.加入1升蒸馏水或去离子水。3.加热煮沸至完全溶解。4.121℃高压灭菌10分钟。5.冷却至50℃左右，倾入无菌平皿中备用。**用途**：用于饮料中耐酸细菌的分离培养，特别适用于分离引起饮料坏的乳酸菌。**植物乳杆菌在桔汁琼脂上的生长特征**：形成乳白色菌落。**储存条件**：干粉培养基应放置于10-30℃条件下保存，制成培养基后应避光置于2-8℃条件下保存。**注意事项**：避免过分加热该培养基，以防琼脂沉积于器皿底部而凝固。

TGE肉汤（含TTC）是一种用于细菌总数测定的培养基，其特点和制备方法如下：1.**成分**：TGE肉汤的主要成分包括酵母浸粉、牛肉浸粉、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源、氮源、维生素和生长因子；葡萄糖作为可发酵的糖类提供能源；TTC作为指示剂，用于检测细菌的生长活性。2.**pH值**：TGE肉汤的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**制备方法**：-称取18g的TGE肉汤干粉，加入1L的蒸馏水或去离子水中。-加热搅拌直至完全溶解。-在121℃下高压灭菌15分钟。-待培养基冷却至室温后，即可使用。4.**应用**：TGE肉汤（含TTC）用于滤膜法细菌总数计数，特别适用于奶制品中细菌总数的测定。5.**质量控制**：按标签用法制备培养基，接种质控菌株，如大肠埃希氏菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培养18-24小时，以确保培养基的质量符合标准。6.**储存条件**：TGE肉汤（含TTC）应贮存于常温、避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖。7.**注意事项**：在称量和操作过程中应注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。使用后的干粉培养基应立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。

改良R2A琼脂（R2AAgar）是一种低营养培养基，主要用于对处理过的饮用水进行细菌学平板计数。以下是改良R2A琼脂的一些关键特点：1.**成分**：改良R2A琼脂的主要成分包括胰蛋白胨、酵母粉、酸水解酪素、可溶性淀粉、葡萄糖、磷酸氢二钾、七水硫酸镁、木酮酸钠和琼脂。这些成分提供氮源、维生素、氨基酸、碳源、矿物质，同时木酮酸钠有利于受损细胞的恢复，可溶性淀粉能够吸附有毒的代谢副产物，有利于受损微生物的恢复。2.**pH值**：改良R2A琼脂的pH值通常控制在7.2±0.2（25℃）。3.**用途**：改良R2A琼脂特别适用于饮用水、纯化水、注射用水中微生物的分离、培养、计数和鉴定。它能够让受损的和耐氯细菌恢复生长，同时又不会被快速生长微生物所掩盖。4.**制备方法**：称取适量培养基，用蒸馏水重悬溶解，推荐115℃灭菌20分钟；也可121℃灭菌15分钟。5.**质量控制**：接种质控菌株，如铜绿假单胞菌ATCC9027、枯草芽孢杆菌ATCC6623、大肠埃希氏菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC6538等，放置30-35℃需氧培养48-120小时，以确保培养基的质量符合标准。LESEndo琼脂（也称为m-Endo Agar或LES）是一种用于微生物学检测的培养基，用于水中大肠菌群的滤膜法计数。

BPY琼脂培养基（BeefPrptoneYeastmedium,BPY）是一种富营养培养基，常用于菌的培养。它也适用于异养型微生物的分离培养。这种培养基的主要成分包括蛋白胨、酵母膏粉、牛肉粉、葡萄糖和琼脂，其中蛋白胨、酵母膏粉和牛肉粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖作为碳源，琼脂作为凝固剂。**特点**：1.**营养成分丰富**：提供足够的营养以支持微生物的生长和繁殖。2.**pH稳定**：通常控制在7.0至7.2之间，适宜大多数微生物生长。3.**凝固性好**：含有适量的琼脂，便于制成固体培养基，便于微生物的分离和计数。**制备方法**：1.称取适量培养基，加蒸馏水至1L，搅拌均匀。2.调pH值至7.2±0.2。3.121℃高温灭菌15分钟或115℃高温灭菌20分钟。4.冷却到50-60℃，混匀后倾倒平皿，4℃避光保存，备用。**注意事项**：1.注意无菌操作，避免微生物污染。2.根据菌株生长特性，可适当调整pH值。3.该培养基用于科研领域，不宜用于临床诊断或其它用途。4.称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。该培养基具有良好的稳定性，在常规储存和使用条件下，成分不易发生变化。B12琼脂培养基

LB琼脂可以通过将粉末成分溶解在去离子水中，加热煮沸以帮助琼脂溶解，然后用NaOH调节pH至适宜值。淀粉水解培养基

Preston肉汤基础是一种专门用于培养空肠弯曲杆菌（Campylobacterjejuni）的选择性增菌培养基。其特点和应用如下：1.**成分**：Preston肉汤基础包含牛肉浸粉、蛋白胨、氯化钠、木酮酸钠、焦亚硫酸钠和硫酸亚铁等成分，这些成分为细菌提供碳氮源、维生素和生长因子，同时维持细菌平衡的渗透压，并提供细菌生长需要的金属离子。2.**pH值**：培养基的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**选择性添加剂**：Preston肉汤基础通常需要添加特定的添加剂，如多粘菌素B、利福平和甲氧苄啶，这些添加剂能够抑制其他细菌的生长，而放线菌酮则用于抑制菌生长。4.**制备方法**：称取Preston肉汤基础25.75g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，每瓶200ml，121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右时，每瓶加入一支Preston肉汤添加剂和10ml无菌裂解马血，混匀，分装试管，备用。5.**注意事项**：培养基中含少量硫酸亚铁，灭菌后可能出现微量沉淀。6.**应用**：Preston肉汤基础用于空肠弯曲杆菌的选择性增菌培养，特别适用于从食品和临床样本中分离和增菌空肠弯曲杆菌。淀粉水解培养基