学校厨房空间往往有限,合理布局设备十分必要。浙江方罄提供定制化解决方案,根据学校厨房实际空间大小与布局特点,精心设计紧凑实用的设备组合。多功能货架可灵活调节层高,能妥善存放各类食材、餐具和炊具,充分利用垂直空间。将清洗、切配、烹饪区域科学整合,缩短厨师操作流程...
烤箱在商用烘焙领域占据着举足轻重的地位。它宛如一个神奇的 “魔法盒子”,可制作蛋糕、面包、饼干等琳琅满目的各类烘焙美食。烤箱内部配备精细温度控制装置,厨师能够依据不同烘焙需求,灵活、精确地调节温度,确保烘焙食品色泽金黄诱人,口感或酥脆香甜,或松软绵密。加热方式...
酒店的专业搅拌机,是厨师制作美食的得力助手。它体型较大,机身由坚固铸铁制成,稳定性强。搅拌机的搅拌桶采用质量不锈钢材质,容量大且易于清洁。桶内安装着一组特殊设计的搅拌桨叶,根据不同的搅拌需求,可更换不同形状的桨叶,如搅拌面团的钩状桨叶、搅拌液体的扇状桨叶等。搅...
在厨房的炉灶台上,不锈钢炉灶是主角。其炉体采用不锈钢材质打造,坚固耐用,能承受高温烹饪带来的考验。不锈钢的表面光滑,不仅容易清洁,每次烹饪结束后,只需轻轻擦拭,就能将油污和污渍去除干净。炉灶的燃烧器设计合理,火力强劲且调节精细,无论是大火爆炒,让食材瞬间锁住营...
大型冷藏库宛如食材的低温堡垒,在酒店厨房中占据重要地位。它的外观如同一个巨大的白色箱体,墙体厚实,采用专业隔热材料,比较大限度减少内外热量交换。步入冷藏库,一股清凉之气扑面而来,内部空间开阔,被细致划分成多个区域,分别存放蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等各类食材。冷...
商用消毒柜,宛如一座坚固的卫生堡垒,在商用厨房中为餐具和厨具的卫生保驾护航。它外观采用不锈钢材质,坚固耐用且易于清洁。先进的消毒技术,如高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等,可根据不同的餐具材质和消毒需求进行选择,能有效杀灭各类细菌、病毒和微生物,确保餐具的卫生安...
酒店的制冰机,宛如一个神奇的冰块制造工厂。它外观呈长方体,外壳通常为白色或银色,简洁大方。制冰机顶部设有进水口,连接酒店的供水系统,确保水源充足。内部配备先进的制冷系统和制冰模具。当机器启动后,水流入制冰模具,制冷系统迅速将水冷却,经过一系列复杂的物理过程,水...
在学校举办活动或作为休闲食品供应时,商用爆米花机为校园增添趣味。其锅体和外壳采用不锈钢材质,坚固耐用且美观。加热系统高效稳定,能快速将玉米粒加热至爆开,制作出大量香甜可口的爆米花。操作简单,工作人员只需将适量玉米粒、黄油和糖放入锅中,启动机器,就能自动完成爆米...
酒店厨房的蒸箱,堪称制作蒸食的 “得力干将”。箱体由厚实的不锈钢制成,其密封性较好,能够在短时间内快速聚集并牢牢锁住蒸汽,为食材均匀熟透提供坚实保障。内部精心设计的多层蒸盘,可同时容纳多种菜品一同蒸煮,轻松满足酒店大规模出餐的严苛需求。无论是早餐时分热气腾腾的...
酒店运营争分夺秒,浙江方罄炉灶成为高效烹饪的动力。其搭载的超大功率炉头,瞬间释放强大火力,能够快速翻炒大量食材,极大压缩出餐时间,轻松应对酒店用餐高峰。智能控温系统更是一绝,精细到每一度的火候调节,无论是川菜的猛火爆炒,还是淮扬菜的精致慢炖,都能完美契合菜品需...
商用烤箱是烘焙爱好者与专业烘焙师的得力助手。其外观方正,通常由厚实的金属材质构成,不仅保证了良好的隔热性能,还具有出色的耐用性。烤箱内部空间宽敞,能够一次性烤制大量食品。内部配备多层烤架,可根据烤制食品的种类和数量灵活调整间距。加热方式多样,常见的有电热管加热...
大型冷藏库宛如食材的低温堡垒,在酒店厨房中占据重要地位。它的外观如同一个巨大的白色箱体,墙体厚实,采用专业隔热材料,比较大限度减少内外热量交换。步入冷藏库,一股清凉之气扑面而来,内部空间开阔,被细致划分成多个区域,分别存放蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等各类食材。冷...
不锈钢烤箱是实现烘焙梦想的神奇工具。它外观时尚大气,不锈钢外壳坚固耐用,能有效抵御日常使用中的碰撞和刮擦,始终保持亮丽如新。烤箱的内部空间设计合理,宽敞的内腔可根据烘焙需求放置多层烤盘,满足同时制作多种烘焙食品的需要。烤箱的发热管由不锈钢制成,分布均匀,能够提...
厨房操作需要灵活的储物与搬运工具,不锈钢厨房推车(带多层置物架)满足多种需求。推车整体采用不锈钢材质,坚固耐用,可承受较重物品的搬运,且耐腐蚀性能佳,能适应厨房潮湿环境。多层置物架设计,提供充足的储物空间,可放置锅碗瓢盆、食材调料等各类厨房用品,每层置物架的高...
排烟系统宛如商用厨房的 “空气净化卫士”,在保障厨房环境与人员健康方面发挥着关键作用。烹饪过程中,会产生大量油烟与废气,这些污染物若不及时排出,不仅会危害厨房工作人员的呼吸系统健康,导致咳嗽、气喘等问题,还会严重污染厨房环境,使设备表面沾满油污,缩短使用寿命,...
刀具架,宛如商用厨房刀具的 “专属家园”。采用质量木材或金属打造,质地坚固,造型美观。多格设计为不同刀具提供空间,菜刀、水果刀、剪刀等各有其位,避免刀具相互碰撞磨损,延长刀具使用寿命。刀具架的设计充分考虑了安全因素,刀槽深度适宜,刀具插入稳固,防止意外掉落伤人...
食堂的开水器,时刻为师生们提供着便捷的热水供应。它是一个高大的不锈钢柜体,顶部有一个大型的进水口,连接着学校的供水系统。开水器内部采用先进的加热技术,能够快速将水加热至沸腾状态。开水器的正面安装了多个出水龙头,有普通的水龙头用于接取热水,还有专门的感应式水龙头...
酒店厨房的绞肉机,在食材准备环节发挥着重要作用。其外壳采用不锈钢材质,不仅坚固耐用,还能有效防止食材受到污染。绞肉机配备大功率电机,动力强劲,能够轻松将各类肉类绞成细腻均匀的肉馅。可调节的绞肉刀具,能根据不同菜品需求,调整肉馅的粗细程度。无论是制作饺子馅、包子...
消毒柜是酒店厨房卫生的重要防线。在酒店,餐具频繁使用,卫生至关重要。消毒柜通过高温、紫外线等方式对餐具进行消毒杀菌。高温消毒柜利用高温使细菌蛋白质变性,杀灭常见病菌。紫外线消毒柜则通过紫外线照射破坏细菌 DNA,达到消毒目的。消毒后的餐具无菌清洁,可直接使用,...
蒸煮设备是酒店厨房制作蒸煮类菜品的必备工具。蒸锅可用于蒸制各类面点,如包子、馒头等,能使面点受热均匀,口感松软。蒸箱则适合蒸鱼、蒸肉等菜肴,精细的温度控制能保持食材的原汁原味和营养成分。蒸煮设备采用先进的蒸汽发生技术,蒸汽产生快且充足,可迅速将食材蒸熟。其材质...
排烟系统是酒店厨房的 “空气卫士”。在烹饪过程中,会产生大量油烟和废气,若不及时排出,不仅会影响厨房工作人员的健康,还会污染厨房环境,甚至存在火灾隐患。排烟系统通过强大的抽风能力,将油烟和废气迅速排出室外。其高效的油烟净化装置,能有效过滤油烟中的有害物质,使排...
酒店厨房的万能蒸烤箱功能强大,堪称烹饪界的 “多面手”。它外观为长方体,不锈钢外壳坚固耐用。内部空间宽敞,配备多层可调节搁板。万能蒸烤箱融合了蒸和烤两种功能,可根据菜品需求自由切换。在蒸制模式下,通过蒸汽发生器产生高温蒸汽,能将食材蒸熟,保留其营养和水分,使菜...
炉灶定时器是酒店厨师精细掌控烹饪时间的好帮手。它体积小巧,通常采用塑料材质外壳,方便安装在炉灶附近。定时器的操作面板简洁明了,设有数字显示屏和时间调节按钮。厨师在烹饪时,根据菜品所需的烹饪时间,通过按钮设定好***时间。定时器启动后,数字显示屏上的时间开始,当...
科技的发展为商用厨房带来新变革,浙江方罄厨房设备智能蒸饭车可通过手机 APP 远程操控,商家能提前预设蒸饭时间与模式,确保米饭准时出锅,口感始终如一。智能监控系统实时监测设备运行状态,一旦出现异常即刻报警,方便及时维护。在大型酒店厨房,智能监控系统能同时监测多...
食堂那方方正正的蒸饭车,是每天供应主食的关键设备。它身披银灰色的金属外壳,沉稳而又大气。蒸饭车的内部,被巧妙地隔成了多个蒸层,每层都放置着装满大米的不锈钢蒸盘。打开蒸饭车的柜门,一股浓郁的米香瞬间扑面而来。蒸饭车采用先进的蒸汽加热技术,能够均匀地将热量传递给每...
在商业厨房食材保鲜这场没有硝烟中,商用冷藏柜宛如一座坚不可摧的堡垒,发挥着至关重要的作用。柜体选用厚实金属作为主体框架,外部经过质量烤漆工艺处理,不仅赋予其美观大方的外观,更具备防锈性能,能够在潮湿的厨房环境中长期稳定运行。内部空间经过精心设计,多层可调节的搁...
商用厨房作业繁重,设备耐用性至关重要。浙江方罄商用厨房设备采用质量不锈钢材质打造,坚如磐石。不锈钢炉灶在长期高温炙烤下,炉体始终保持稳固,不变形、不软化,炉头火力持久强劲,满足频繁爆炒需求。不锈钢工作台面经受得住频繁重物放置与刀具砍切,表面光滑平整,耐腐蚀性能...
满足酒店厨房多样化需求,不锈钢设备功能高度集成。一台不锈钢多功能食品加工机,集切丝、切片、切丁、搅拌、打碎等多种功能于一体,不锈钢机身坚固耐用,内部刀具锋利且耐腐蚀,能轻松应对各类食材处理,减少设备采购数量,节省厨房空间。不锈钢组合式炉灶融合多种烹饪功能,不同...
不锈钢调料车,是餐饮场所中方便调料收纳与取用的实用工具。它由不锈钢材质打造,车身坚固耐用,能够承受频繁的移动和使用。调料车通常设计有多层置物架和多个大小不一的调料盒,可分类存放各种常用调料,使调料摆放整齐有序,一目了然。调料盒采用不锈钢材质,密封性良好,能够有...
在现代快节奏生活中,不锈钢洗碗机成为解放双手的厨房救星。它的外观简洁大方,不锈钢外壳不仅美观,还具有良好的抗污和耐用性。洗碗机内部设计合理,有多层碗篮,可根据餐具的大小和形状进行灵活摆放。其喷淋系统强大,通过高压喷水,从各个角度对餐具进行冲洗,能轻松去除顽固的...