发酵罐的使用指南

一、准备工作检查设备确认发酵罐完整性：检查罐体、密封圈、阀门、管道、搅拌桨、传感器（温度、pH、溶氧等）是否完好。测试气密性：关闭所有阀门，注入压缩空气或惰性气体，保压测试是否漏气。校准传感器：确保pH计、温度探头、溶氧电极等读数准确。清洁与灭菌清洗：用清水冲洗罐内残留物，顽固污渍可用中性洗涤剂或75%酒精擦拭。灭菌：高压灭菌（小型玻璃罐）：121℃、30分钟（液体培养基需适当缩短时间）。在线灭菌（SIP）（工业罐）：通蒸汽至罐内温度≥121℃，维持20-30分钟?；鹁河?% NaOH或过氧乙酸浸泡管路，灭菌后需用无菌水彻底冲洗。 满足奈腐蚀的搅拌罐。贵州搅拌搅拌罐/发酵桶图纸

四、安全与应急措施压力安全发酵罐工作压力严禁超过设计压力（一般为0.3-0.5 MPa），超压时立即停止加热/通气。安全阀每年校验一次，爆破片更换周期不超过2年。防爆与防火乙醇、bing同等易燃产物发酵时：罐体接地防止静电，使用防爆电机和EXd II BT4等级电器。充氮气维持微正压，排气口连接阻火器。高温区域（如蒸汽管道）加装隔热层，避免人员烫伤。应急处理预案染菌处理：立即停止发酵，取样鉴定污染源（细菌/噬菌体）。彻底清洗罐体（1% NaOH + 0.1% SDS浸泡12小时），更换过滤器。工业搅拌罐/发酵桶定制发酵罐需严格灭菌与气体交换（如通入无菌空气），搅拌罐更关注温度与剪切力控制。

③桨式搅拌器 有平桨式和斜桨式两种。平桨式搅拌器由两片平直桨叶构成。桨叶直径与高度之比为 4～10,圆周速度为1.5～3m/s，所产生的径向液流速度较小。斜桨式搅拌器（图4）的两叶相反折转45°或60°，因而产生轴向液流。桨式搅拌器结构简单，常用于低粘度液体的混合以及固体微粒的溶解和悬浮。④锚式搅拌器 桨叶外缘形状与搅拌槽内壁要一致（图5），其间jin有很小间隙,可delete附在槽壁上的粘性反应产物或堆积于槽底的固体物，保持较好的传热效果。桨叶外缘的圆周速度为0.5～1.5m/s,可用于搅拌粘度高达 200Pa·s的牛顿型流体和拟塑性流体（见粘性流体流动。唯搅拌高粘度液体时，液层中有较大的停滞区。

二、使用原理机械能传递：电机驱动搅拌桨旋转，将机械能转化为流体动能，形成流动、剪切和湍流?；旌匣疲憾粤骰旌希航耙锻贫魈宕蠓段а贰＜羟谢旌希焊咚偾虿羟辛Γ稚⒖帕；蛞旱?。扩散混合：分子级均匀化，适用于低粘度流体。影响因素：桨叶类型、转速、物料粘度、罐体形状、挡板设置等。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------发酵罐的缺点有哪些？

过滤器完整性空气过滤器：每次灭菌后检查疏水性（通气阻力是否正常），0.22 μm滤芯每批次灭菌后需测起泡点（≥0.3 MPa）。排气过滤器：定期更换（防止冷凝水堵塞），避免发酵液倒吸污染。二、灭菌与防污染关键点灭菌参数精细控制在线灭菌（SIP）：确保蒸汽穿透所有死角（如取样阀、补料管路），需监测灭菌冷点温度≥121℃并维持30分钟。液体培养基灭菌：避免过热导致碳源焦化（如葡萄糖在>115℃易分解，需分开灭菌或使用过滤除菌）。灭菌后冷却：缓慢降温（避免负压倒吸污染），冷却时保持罐内正压（通无菌空气或氮气）。高粘度物料（如树脂）需搭配锚式或螺旋带式搅拌器，避免底部沉积。黑龙江发酵搅拌罐/发酵桶

如何选择发酵罐的容量。贵州搅拌搅拌罐/发酵桶图纸

四、搅拌桨分类及作用搅拌桨的设计直接影响混合效率，常见类型如下：

类型                   结构特点                                  作用                              适用场景                  

桨式              平直叶片（2~4片）        产生径向流，温和混合               低粘度液体（如溶液配制）

涡轮式    多叶片（类似离心泵叶轮）   高剪切力，分散气/液、固/液     气液反应、乳化（如发酵罐）

推进式             螺旋桨状（3叶片）        强轴向流，大流量循环      低粘度液体快速混合（如废水处理）

锚式         轮廓贴合罐壁（带刮板） 贴近罐壁搅拌，防止结垢，强化传热    高粘度物料（如树脂、胶体）

框式                 多横梁连接桨叶         扩大搅拌范围，减少死角             中高粘度物料（如涂料、油漆）

螺带式            螺旋带状结构           低速强剪切，轴向-径向复合流动      极高粘度物料（如橡胶、沥青）

锯齿圆盘式    圆盘边缘带锯齿          chao强剪切，微米级分散                      纳米材料、乳液制备 贵州搅拌搅拌罐/发酵桶图纸