食育不只是营养教育和烹饪课程,它所涉及的领域包含自然科学,社会科学和人文科学等。在食育授课的过程中,我们主张的并不是传统意义上的“教和学”,更多的是进行“引导”,引导学员去用五感感受,去用心体会,培养学员的感知力,觉察力和思考力。为打造较落地的食育讲师培训课程,本次培训从理论到实践,我们邀请了近几年推动中国食育发展的有名食育人,组成了的讲师团队,只为培养更多良好的食育讲师。累计4年的食育经验,总结成一套套精品食育课程教案,内容涵盖幼儿园到小学阶段,从家庭到农场,学完立即可以实施的食育教案,助力每一位食育讲师在自己的领域绽放光芒!应从中华民族发展的现实需要及长远利益的角度和高度,充分重视食育的长远战略意义。榆林家庭食育专委会研究机构
食育需要构建多维立体网络:食育还是需要一个长期的、系统的科学过程,不可能一蹴而就,开展学龄儿童的食育,不光要国家跟进,还需要高等院校、科研机构、有关社会组织、专业人士等各方的积极参与。食育推动计划离不开地方国家的支持,需要国家和社会方方面面的大力支持。食育教育是一项大工程,如果相关部门加入推动这项工作的实施,对食育的推广有着至关重要的意义。在构建平台方面,相关科研工作者可以借鉴国外发达国家的经验,搭建一个国际合作平台,让更多力量加入进来。可以利用多种途径来把科研成果进行传播和推广,比如说组织系列科普活动,还可以组织青少年减少食物浪费的竞赛活动。金华家庭食育专委会在哪里食育是指对孩子进行包括饮食观念、膳食营养知识和饮食卫生安全等一系列营养学的教育。
家庭家庭食育专委会成立,家庭食育师计划多方面升级:食育给予家庭的并不是社会中大多数教育机构授予的知识积累,技能的学习或者能力的提升,而是让人可以在每天享用三餐的过程中,在充满温情的家庭关怀与互动中回归与构建一种与众不同的家庭文化,在这样的文化滋养下,孩子就会成为一个内心充满力量,可以照顾好自己,并且有着这个家庭独特味道的人。让我们这些年轻家庭融入社区:一方面,既要考虑年轻家庭的特点,又要满足他们个性化需求,这样才能更好地吸引他们参与社区治理活动,增强了他们对小区的归属感和认同感。另一方面,以食育亲子活动为纽带,参与社区治理,通过吸引这些家庭参与,引导和调动这些高知父母的自治热情,让他们由“被服务者” 变为“服务者”,从而反哺社区。
推进食育工作举措:开发食育课程,打造食育链条:对儿童、青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。学校作为儿童,青少年的成长之地,自然成为食育工作的重要主体。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程,是打造食育全链条的关键。教育工作者应把“食育”置于与德智体同样重要的地位,通过构建一套有一定难度和梯度的、学习化的食育课程和教材,确保食育的整体性和连续性,帮助儿童、青少年养成健康良好的行为习惯。培训食育师资,保障食育质量:食育是涵盖德、智、体、美、劳多方面教育的一个体系。不能说它涵盖了“五育”所有的教育内容,但它是“五育”之基、是渗透在各育之中的。因此,在大力培养专门的食育师资的基础上,还可以通过有计划地在现有基础教育教师培训中增加食育知识的培训内容,帮助每一个普通教师都获得食育的知识和意识,在其学科授课中有意识地融入食育,高质量的把食育工作推动得更加普遍、更加可持续。饮食教育简称“食育”。
推进食育的必要性:传统饮食文化传承迫切需要“食育”:饮食中所包含的内容和生活样式,是文化的体现。中华传统饮食文化渊源而流长,从“二不厌、三适度、十不食”到“食志、食功、食德”的孔孟食道,从“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”到“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”的勤俭古训,从“夫礼之初,始诸饮食”到“食不言,寝不语”的饮食礼仪,无不体现出中华饮食文化的思想精髓。饮食文化是地区、民族乃至国家文化的重要组成部分,是珍贵的非物质文化遗产。食育可以帮助民众了解“吃什么”、“怎么吃”以及“为什么吃”。榆林家庭食育专委会研究机构
自然食育涉及到自然、社会、生活的方方面面。榆林家庭食育专委会研究机构
食育不只是知识教育更有文化传承:人与自然、人与环境和谐的教育。现代科学技术的发达,使人类在短短半个多世纪,无前例地实现了食物的极大丰富,然而,人类味觉的进化显然没有同步跟进得那么快。以至于旧的习惯、固有的癖好、心理和生理的惯性,使得许多人对饮食消费纵欲失控,引起了深刻的社会问题。这种被称为生活方式疾病(肥胖、心血管病、过敏体质、病、糖尿病等等)除了威胁人类健康外,也危害了人与自然、人与环境的和谐。对食品过于精细、豪华、豪华的追求,在经济上也许不成问题,然而毕竟较大增加了自然环境的负担。榆林家庭食育专委会研究机构
陕西乡伴有家农业发展有限公司致力于农业,是一家服务型的公司。公司业务分为有机枸杞原汁,天边云礼,家庭食育师,有机红枣等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司从事农业多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。乡伴有家立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。