学校在过去的几年内，与巴黎贝甜、东航美心、王力咖啡、青葱岁月等知名企业共同投资，建设了实训平台为创业人员提供创业辅导。

招生对象——16岁以上，初中以上文化程度，身体健康，无传染性疾病，综合素质高；
对目前工作不满意喜爱创业，通过学习能够获得一份满意职业的人士；
热爱美食，提高生活品味，增加生活情趣。入学事项——l 面向全国招生、本市失业人员或在职以及外来务工人员（正常缴纳社会保险）可享受政府补贴。来时凭身份证或有效证件报名l 学习期满考发国家人社部门《国家职业资格证书》，全国联网，出国公证有效。l 学校全天接受报名，适时滚动开班；设有全日班、晚班、双休日班、VIP会员、DIY特色定制班。​

联系方式：

1. 长沙好麦蛋糕培训网站：www.xidiancs.com

2. 微信/手机号：151,,7313,,9281

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生日蛋糕实体店高级班：（适合五十到一百二十平米店面）
　　（包含A至P，八大类别，超过百种单品种类的制作与配方。）
　　原价：4680元，现价：3680元！学期：25至35天。
　　一、蛋糕裱花篇

1.奶油的种类介绍（动物、植物、练习）、采购、品牌、储存、打发以及相应的工具

2.蛋糕裱花师的正确站姿、抹刀的拿法、裱花袋及装法、裱花嘴、动作要领

3.花边的练习：贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边等等

4.花卉练习：向日葵花，旋转玫瑰，风车花，长春花，康乃馨花，太阳花，喇叭花，菊花，不老菊花，大丽花，秋菊花。蝴蝶花、百合花

5.十二生肖练习：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。鼠。虎。猴

6.节日蛋糕练习：父亲节、母亲节、圣诞节、万圣节、教师节、愚人节、春节、生日、情人节

7.抹胚学习：圆形、心形、方形、芭比、汽车、足球、场景、情趣胚等

8.巧克力的制作与应用：铲花、巧克力棒、巧克力片、巧克力造型等

9.果酱的种类、价格及果酱画在蛋糕上的应用

10.各种水果作为装饰件的切法、应用、颜色搭配等

11.多层蛋糕的制作与组装、婚庆蛋糕制作与组装，过寿蛋糕制作与组装，儿童节日蛋糕制作与组装、开业蛋糕制作与组装等

12.蛋糕成品的包装、材料等购买意见

13.蛋糕成品的推销渠道、方法、建议

二、西点烘焙篇

a饼干篇

鸡蛋饼干、香酥芝士球、奶香小熊饼干、丹麦曲奇、玛格丽特小饼、黑芝麻奶油球、葡萄椰子酥、植物油核桃酥、巧克力脆棒、手指饼干、蛋白瓜子酥、香葱苏打饼、草莓果酱饼干、小熊饼干棒、杂果意式坚饼、牛奶饼干、卡通饼干、杏仁饼干

B蛋糕篇

1. 简易蛋糕类

抹茶蜜豆马芬、香蕉巧克力马芬、蜂蜜酸奶马芬、椰香蜜豆马芬、超润巧克力蛋糕、奶茶小蛋糕、奶油蛋糕、咖啡巧克力夹心蛋糕、花生巧克力蛋糕、云石蛋糕、桂圆核桃蛋糕、玛德琳蛋糕、红糖红枣蛋糕、巧克力布朗尼、费南雪、巧克力岩浆蛋糕

2．戚风蛋糕类

   戚风蛋糕、香蕉戚风蛋糕、酸奶戚风蛋糕、葡萄干蛋糕卷、千叶纹蛋糕卷、双色毛巾蛋糕卷、蔓越梅乳酪戚风、红豆天使蛋糕、彩绘草莓蛋糕卷、奶牛乳酪卷、可可奶冻蛋卷、瑞士水果卷

2. 海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕、黄金海绵蛋糕、蜂蜜海绵蛋糕、香澄海绵蛋糕

3. 慕斯蛋糕

鲜果夏洛特、双色冰欺凌蛋糕、芒果慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、咖啡慕斯蛋糕、草莓果冻慕斯蛋糕、水蜜桃慕斯蛋糕、凤梨慕斯蛋糕

4、芝士蛋糕

   轻乳酪蛋糕、纽约芝士蛋糕、蒸烤重乳酪蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕、南瓜芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕、提拉米苏、舒芙蕾、草莓芝士蛋糕、

5、精致蛋糕

   芒果千层蛋糕、榴莲千层蛋糕、芒果班戟、榴莲班戟

C面包篇

  1直接法面包

腊肠卷、红豆面包、奶油卷、牛奶面包、胡萝卜面包、花生杏仁卷、葡萄干花环面包、焦糖苹果面包、甜甜圈、猪肉汉堡、软式香蒜面包、火腿香葱卷、培根面包、蜜汁叉烧包、鸡蛋吐司、红豆酥菠萝吐司、巧克力豆面包、地瓜面包、南瓜麻蓉面包、奶香紫薯面包、墨西哥奶酥面包、薯泥培根面包、花形果酱面包

  2中种法面包

   椰蓉卷、巨蛋牛奶面包、鸡尾排包、葡萄吐司、蔓越梅吐司

 3汤种法面包

  卡仕达辫子面包、奶黄面包、酥菠萝面包、肉松面包卷

4. 精品面包

法棍、欧包、法包、辣味培根、红酒玫瑰面包、橙皮巧克力、墨鱼芝士、乡村面包、全麦吐司、亚麻子蔓越莓、瑞士巧克力

D酥挞篇

  拿破仑千层水果酥、蓝莓果酱酥、蝴蝶酥、台式凤梨酥、葡式蛋挞、缤纷水果挞、草莓芝士挞、香酥苹果派、水果奶油泡芙、海鲜培根披萨、鸡腿蘑菇披萨、蛋黄酥、金丝肉松饼、奶香绿豆酥

E月饼篇

广式莲蓉蛋黄月饼、云南火腿月饼、奶黄月饼、榨菜鲜肉月饼

培训地址：湖南省长沙市芙蓉区上东印象B座1208（长沙晚报正对面）好麦蛋糕培训

乘车路线：

    长沙火车站：  乘  602路  在  长沙晚报  下车

    长沙火车南站：乘  148路   在  长沙晚报  下车

    汽车北站：    乘   801路  在  省教育厅  下车

汽车西站：    乘   66路   在   省教育厅  下车

汽车南站（过渡站）： 乘  147路   在  长沙晚报  下车

汽车东站：乘   501路、907路  在  长沙晚报  下车

雷锋汽车站：乘    213路      在   长沙晚报  下车

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1. 长沙好麦蛋糕培训网站：www.xidiancs.com

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